Heute gabs was leckeres
Plankenlachs
serviert mit gedämpften Blumenkohl. Als Abschluss karamellisierte Ananas mit Pancake syrup auf einem leichten Sahnebett
GA (was sonst) mit einem schlappen Rest Dancook Holzkohle sanft auf Temperatur bringen. 250 Grad sind in kürzester Zeit erreicht.
Dann den Plankenlachs (gewürzt mit Weber Zesty Lemon) auflegen und 20 Minuten der Dinge harren. Dem Duft widerstehen.
Paralell in der Microwelle (Whirlpool) den Dampfgarer unter Energie setzten. Die Blumenkohlröschen zuvor mir etwas frisch geriebenen Muskat aromatisieren.
Wieder rausgehen und dem Plankenduft widerstehen. Nach 20 Minuten die Planke vom Grill nehmen und reinbringen. In der Zwischcnzeit verzieht sich der Zedernduft aus dem GA.
Dann die zuvor leicht gezuckerten Ananasspieße auflegen. Darauf achten, dass keine heiße Kohle direkt unter den Spießenden liegt.
Deckel drauf.
Drinnen den Lachs mit Zubehör genießen. So nach 10 Minuten rausgehen und die Spieße wenden.
Nach vollendetem Fischgenuss wieder rausgehen und die Spieße reinholen.
In etwas Pancake syrup (Mrs. Butterworth ist der Beste. Gibts in jedem Walmart in Tuniergröße in den USA).
Yummi.
Cedar planked salmon
served with carefully steamed colifower. As finish caramilized pineable with some pan cace systup on a bed of whipped cream makes on top of your stomach.
Bring a GA (what else) with some burning lump charcoals on temperature. 500 F are reached in just a couple of minutes.
Then put the flavored salmon (Webers Zesty Lemon) on the grill and let it on about 20 minutes. Resist the flavor.
In paralell turn on energy in the microwave to prepare the coliflower. Grind some fresh nutmeg in the flowers.
Go out again and resist the cedar plank flavor. After about 20 minutes take the plank from the grill and bring it inside the house. In the meantime the cedar flavor disappears from the grill.
Then place the slightly sugared pinapple skillets in the grill. Please remind not to put the end of the skillets directly on hot coals.
Put the lid on.
Enjoy the salmon with added ingeidients. After about 10 Minutes, please turn over the skillets.
After complete enjoyment, go out again to get the skillets.
Some Pancake syrup (Mrs. Butterworth is the best.).
Yummi.
In pictures it looks like this....
In Bildern sieht das dann so aus.....
Bilddesign: GöGa (ohne Haarspray. Sie hat alles aufgefuttert)
Bilddesign: GöGa (ohne Haarspray. Sie auch das hier aufgefuttert)
Morgen gibts Bastelburger......
Plankenlachs
serviert mit gedämpften Blumenkohl. Als Abschluss karamellisierte Ananas mit Pancake syrup auf einem leichten Sahnebett
GA (was sonst) mit einem schlappen Rest Dancook Holzkohle sanft auf Temperatur bringen. 250 Grad sind in kürzester Zeit erreicht.
Dann den Plankenlachs (gewürzt mit Weber Zesty Lemon) auflegen und 20 Minuten der Dinge harren. Dem Duft widerstehen.
Paralell in der Microwelle (Whirlpool) den Dampfgarer unter Energie setzten. Die Blumenkohlröschen zuvor mir etwas frisch geriebenen Muskat aromatisieren.
Wieder rausgehen und dem Plankenduft widerstehen. Nach 20 Minuten die Planke vom Grill nehmen und reinbringen. In der Zwischcnzeit verzieht sich der Zedernduft aus dem GA.
Dann die zuvor leicht gezuckerten Ananasspieße auflegen. Darauf achten, dass keine heiße Kohle direkt unter den Spießenden liegt.
Deckel drauf.
Drinnen den Lachs mit Zubehör genießen. So nach 10 Minuten rausgehen und die Spieße wenden.
Nach vollendetem Fischgenuss wieder rausgehen und die Spieße reinholen.
In etwas Pancake syrup (Mrs. Butterworth ist der Beste. Gibts in jedem Walmart in Tuniergröße in den USA).
Yummi.
Cedar planked salmon
served with carefully steamed colifower. As finish caramilized pineable with some pan cace systup on a bed of whipped cream makes on top of your stomach.
Bring a GA (what else) with some burning lump charcoals on temperature. 500 F are reached in just a couple of minutes.
Then put the flavored salmon (Webers Zesty Lemon) on the grill and let it on about 20 minutes. Resist the flavor.
In paralell turn on energy in the microwave to prepare the coliflower. Grind some fresh nutmeg in the flowers.
Go out again and resist the cedar plank flavor. After about 20 minutes take the plank from the grill and bring it inside the house. In the meantime the cedar flavor disappears from the grill.
Then place the slightly sugared pinapple skillets in the grill. Please remind not to put the end of the skillets directly on hot coals.
Put the lid on.
Enjoy the salmon with added ingeidients. After about 10 Minutes, please turn over the skillets.
After complete enjoyment, go out again to get the skillets.
Some Pancake syrup (Mrs. Butterworth is the best.).
Yummi.
In pictures it looks like this....
In Bildern sieht das dann so aus.....
Bilddesign: GöGa (ohne Haarspray. Sie hat alles aufgefuttert)
Bilddesign: GöGa (ohne Haarspray. Sie auch das hier aufgefuttert)
Morgen gibts Bastelburger......
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ün:
. Tuniergröße. Wir haben einige Sorten probiert. Es ist der Beste.
