Cefrisch-Schmand-Torte

[Bienenkönigin]

50g Zucker, 80g Margarine, 2 Eier, 100g Mehl, 1 Tl Backpulver, 4 El Vanillezucker, etwas Milch, 2 Becher Sahne, 2 Becher Schmand, 1 kl. Dose Mandarinen, Cefrisch-Orangen-Pulver, 1 Pk. klaren Tortenguss

Die Eier trennen, das Eiweiß zu Eischnee schlagen

Das Eigelb mit dem Zucker und der Margarine schaumig schlagen, das Mehl und Backpulver dazugeben und mit etwas Milch zu einem glatten Teig verrühren. Den Eischnee unterheben.

Den Teig in eine Springform geben und 20 Min. bei 180 Grad backen.

Für die Füllung 2 Becher Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.

2 Becher Schmand und die abgetropften Mandarinen mit dem Cefrischpulver verrühren ( 2 El für den Guss aufheben) die Sahne unterheben.
Die Füllung auf dem ausgekühlten Boden verteilen.

Den Saft der Mandarinen ( evtl. mit Wasser auffüllen), 2 Löffel Cefrischpulver dazugeben und den Tortenguss nach Anleitung kochen.

Den Tortenguss auf dem Kuchen verteilen

Am besten einen Tag vor dem Verzehr zubereiten.

Gruß Sabine

 

[GyroKeg]

Boah Cefrisch, das habe ich das letzte Mal vor 35 Jahren getrunken.

Klasse Kuchen auf jeden Fall

Gruß
Henning

...haha Cefrisch, ich glaub ich fahr noch mal schnell los.

 

[marcu]

Hahaa, die hatte ich total vergessen: Meine Schwester hat die mal vor -zig Jahren zum Kindergeburtstag mitgebracht.
Schön erfrischend war die!

 

[Frank]

Klassiker .... Sehr schön !!

 

[Bienenkönigin]

Hallo Henning @GyroKeg ,
es ist noch was da.
Gruß Sabine

 

[Bienenkönigin]

Hahaa, die hatte ich total vergessen: Meine Schwester hat die mal vor -zig Jahren zum Kindergeburtstag mitgebracht.
Schön erfrischend war die!

Bei uns noch immer sehr gefragt
Gruß Sabine

 

[Urmeli59]

Klasse, ich nimm auch ein Stück

Gruß