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Cevapcici mit Djuvec-Reis

Dieses Thema im Forum "User-Pics und Grillevents" wurde erstellt von vader, 15. Mai 2015.

  1. vader

    vader Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Vor einiger Zeit bin ich hier im Forum über dieses Rezept gestolpert (http://www.grillsportverein.de/forum/threads/cevapcici-mit-djuvec-reis-zaziki-und-fladenbrot.225768/). Das hörte sich sehr lecker an und das war es auch. Selbst unsere Tochter befand es als lecker!!!

    Zuerst einmal das Hackfleisch gewürzt:
    IMG_7475.jpg



    Und daraus dieses hier geformt:
    IMG_7476.jpg


    Derweil den Djuvec-Reis angesetzt:
    IMG_7477.jpg


    Jetzt 'Lord Helmchen' angeheizt:
    IMG_7478.jpg


    und die Cevapcici indirekt bei ca. 120 Grad gegart
    IMG_7480.jpg


    Naja, 'CIRCA' 120 Grad IMG_7482.jpg


    Inzwischen hat der Reis Form angenommen
    IMG_7479.jpg


    IMG_7481.jpg


    Jetzt die Cevapcici der direkten Hitze ausgesetzt
    IMG_7484.jpg


    IMG_7485.jpg


    Tellerbild (mit Zaziki):
    IMG_7488.jpg



    IMG_7487.jpg


     
    Bruco, Grillkeks, teddyhamster und 6 anderen gefällt das.
  2. Dr. Hannibal Lecter

    Dr. Hannibal Lecter Grillgott 5+ Jahre im GSV

    Legendär :sabber:

    Das ist eines von den Gerichten, bei denen man nicht mehr aufhören kann zu essen ... :thumb2:
     
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  3. Traekulgriller

    Traekulgriller Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Ich nehm auch 1 oder 2 oder ...:messer:

    :thumb2:

    Gruß Matthias
     
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  4. Peter

    Peter Prachtbursche 10+ Jahre im GSV

    absolut stark :thumb2:
    eines meiner Lieblingsgerichte :messer:
     
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  5. Xonox

    Xonox Grillkönig

    Danke noch einmal fuer die erneute Anregung, ich liebe Djuwetsch Reis und muss ihn unbedingt mal wieder machen.
     
    vader gefällt das.
  6. DerHoss

    DerHoss Master of Mega-OT 5+ Jahre im GSV

    Lecker. Jetzt noch mit frischer glatter Petersilie, gehobelten weißen rohen Zwiebeln und n Schlag Ajvar. Und so einen Trester.
     
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  7. Medicus13

    Medicus13 Doktor Aufschneider 5+ Jahre im GSV

    Dann werde ich mich auch einmal zu Wort melden als "Verursacher" des o.g. Threads...
    Sehr schöner Nachbau, das Tellerbild sieht absolut lecker aus...:sun:
    Und die Anmerkung von @DerHoss
    werde ich das nächste Mal auf jeden Fall beherzigen...
    Weiter so.

    Viele Grüße aus Hannover,

    Micha
     
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  8. teddyhamster

    teddyhamster Fleischesser

    meine Liste der Must-Do`s wird immer länger :kugel:
     
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  9. OP
    vader

    vader Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Ja, werde ich auch auf jeden Fall bei nächsten mal auch noch ergänzen. Danke für den Hinweis.
     
  10. Bruco

    Bruco Bauchveredler

    Oh ja, genau mein Ding :woot:
    Ich liebe Cevapcici mit Djuvec Reis :thumb1:
    Schaut absolut lecker aus :thumb2:
     
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