Cevapcici mit Djuvec Reis

[Kolo]

GöGa und ich haben beschlossen, wenn wir dieses Jahr wegen recht vielen Arbeiten am Haus nicht nach Kroatien können, dann holen wir Kroatien zu uns . Also schnell mal ein bisschen Fleich durch den Wolf gejagt und Cevapcici gemacht!

 

[pefra]

feine Hundstrümmerln, und die Beilagen passen ebenso

 

[M.Holz]

Die sehen gut aus. Kannst was zum Rezept sagen?

 

[Kernisch]

ich liebe das... muss ich mal wieder machen

Schaut klasse aus. Wie würzt du das Fleisch?

 

[Cladonia]

Sehr fein

 

[Lostboy]

Genau mein Ding

 

[Kingfisherteam]

Arno @Grappaschlucker, hier kannst dich verköstigen lassen. Komm mit auf die Bank, ich bringe das "Karlovacko"

 

[Fleischfresser31]

Schaut lecker aus und macht auch nicht so viel Arbeit. Gibt's bei mir öfter!!

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄR

 

[schappenberg]

@Kingfisherteam Karlovacko gehört ja auch schon zu Heineken, dann lieber ein Ožujsko
Das Tellerbild schaut wirklich geil aus, da bekommt man richtig Fernweh nach Kroatien!

 

[Kingfisherteam]

@schappenberg :

 

[Barman]

@Kolo ,mich würde auch sehr interessieren, wie du das Fleisch gewürzt hast. Jedenfalls nehme ich gerne ‚ne Portion Köddel - äh, Cevapcici

 

[Kolo]

Die sehen gut aus. Kannst was zum Rezept sagen?

Schaut klasse aus. Wie würzt du das Fleisch?

@Kolo ,mich würde auch sehr interessieren, wie du das Fleisch gewürzt hast. Jedenfalls nehme ich gerne ‚ne Portion Köddel - äh, Cevapcici

Das Fleisch hab ich folgendermaßen gewürzt:

Fleisch:

1/2 Rinderfaschiertes
1/2 Schweinefaschiertes

Pro kg etwa:

1 Zwiebel
5 Knoblauchzehen
1 EL Paprika / Tomatenmark (was gerade da ist)
1 EL Ajvar
2 - 3 EL Paprikapulver edelsüß oder rosenscharf
1 - 2 EL Majoran und Oregano
1 Bund Petersilie gehackt
Salz und Pfeffer nach Gefühl

 

[Kernisch]

Danke Dir

 

[Bruco]

Sind erst seit ein paar Tagen zurück von Kroatien.
Aber wenn ich das so sehe bekomm ich sofort wieder Lust drauf
Schaut sehr gut aus

 

[LGresch]

Nehme ich! Danke für die Idee!

 

[Pater]

Klasse, ich habe auch die Tage ein neues Rezept von einem Kumpel bekommen, es wird Zeit für mich!