Ćevapčići

[Herr Vatska]

Hallo zusammen.

Heut Abend gab’s Ćevapčići aus Rinderhackfleisch - gewürzt mit dem „Balkan Grill“ vom @Spiccy.

500 Gramm Rinderhackfleisch wurden schön mit 20 Gramm der bereits erwähnten Gewürzmischung vermengt...

Bei der Dosierung des Gewürzes hab ich mich zu 100% an die Empfehlung auf der Gewürzdose gehalten. Das passte ideal. Aus der Hackfleischmasse wurden dann die Ćevapi geformt...

Während der Gasgrill aufheizte war Zeit für ein kleines Bier:

Dann wurde das Fleisch aufgelegt und von allen Seiten schön angegrillt...

So sahen die Teile fertig aus...

...und so mein Teller...

Fein.... ...wie in Kroatien...

Gruß
Christian

 

[Schönbuchgriller]

Sieht sehr lecker aus!

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Jetzt, zwei oder drei auf die Hand.
Beilagen brauche ich nicht. Lecker.

 

[marcu]

Aujaaa - DAS wär's jetzt! Lecker!

 

[carmai24]

Ich nehm dann mal einen Teller mit allen drum und dran.

 

[Bruco]

Super ... genau so
Nehm ich sofort !

 

[Lowlander]

Das gefällt mir, sieht sehr appetitlich aus.

 

[Hypopheralcus]

Sieht gut aus. Ist das Fleisch selbst gewolft oder als hack gekauft?

 

[Cooky]

Hallo zusammen.

Heut Abend gab’s Ćevapčići aus Rinderhackfleisch - gewürzt mit dem „Balkan Grill“ vom @Spiccy.

500 Gramm Rinderhackfleisch wurden schön mit 20 Gramm der bereits erwähnten Gewürzmischung vermengt...
Anhang anzeigen 1990116Anhang anzeigen 1990117Anhang anzeigen 1990118Anhang anzeigen 1990119Anhang anzeigen 1990120
Bei der Dosierung des Gewürzes hab ich mich zu 100% an die Empfehlung auf der Gewürzdose gehalten. Das passte ideal. Aus der Hackfleischmasse wurden dann die Ćevapi geformt...Anhang anzeigen 1990122
Während der Gasgrill aufheizte war Zeit für ein kleines Bier:
Anhang anzeigen 1990124
Dann wurde das Fleisch aufgelegt und von allen Seiten schön angegrillt...
Anhang anzeigen 1990127Anhang anzeigen 1990128
So sahen die Teile fertig aus...Anhang anzeigen 1990129
...und so mein Teller...
Anhang anzeigen 1990131Anhang anzeigen 1990130
Fein.... ...wie in Kroatien...

Gruß
Christian

Sieht sehr fein aus.
Mach nächstes mal selbst gemachte Aivar dazu , das ist der Hammer. Besser wie Podravka aus dem Glas.

 

[waltherman]

Schön gemacht.

 

[Utti]

Hallo Christian,



das sieht sehr lecker aus! Auf so etwas könnte ich auch mal wieder!

Wie war das Zwickl? Ist wohl ne Woodstock Edition?
Oder kam das auch aus deiner Handtasche?

 

[Herr Vatska]

Sieht gut aus. Ist das Fleisch selbst gewolft oder als hack gekauft?

...als Hack gekauft....

...Wie war das Zwickl? Ist wohl ne Woodstock Edition?
Oder kam das auch aus deiner Handtasche?

...ganz OK...... Ist aus einem Dreierpack aus ner Aktion vom L..l...

...ein Zwickl, ein Pale Ale und ein Red Ale...die Brauerei (Eichbaum) steht in der Kurpfalz - meiner alten Heimat. Nordbadische Braukunst...

Gruß
Christian

 

[kingboa]

Boah, sieht das lecker aus. Aber das Bier kannste behalten

 

[Michi-81]

lecker

 

[Pater]

Sehr schön, ein schneller Klassiker!

 

[Fritz_Felge]

Lecker und dann noch einen Ouzo, für meine guten Freunde.

https://www.google.com/url?sa=t&rct...=IavU9jS5XHY&usg=AOvVaw0IWBE3eao5jMp7ks-msjaK

 

[kolle]

Wunderbar! Mann da bekomm ich Hunger

 

[Herr Vatska]

...das Bier kannste behalten

Mach ich!...

 

[Lotharius]

Habe schon Schlimmeres gesehen!
Für mich auch ein Tellerchen, bitte!
KEIN Bier, bitte.

 

[Lopo]

Jetzt weis ich was ich am WE Grille