Champignon-Filet Topf

[stuka]

Hallo Sportler,

Heute musste der Dopf mal wieder ran.

Also alles zusammen getragen. Das Bier war für den Maitre.

1. Vorspeise: kleine Schweinereien. Irgendwann muss ich ja mal die Proben vom Prinz vernichten.
2 . Der Filet-Topf
3. selbstgemachtes Limoncelloeis

Zum Rezept (ich gebe zu es ist nicht von mir:

)

1kg Champignons, 1 Schweinefilet, 1 Paprika, 3 Zwiebeln, 200g Nudeln, 50g Reis, 2 Knoblauchzehen, 125g Baconwürfel, 500ml Brühe, 500ml Kochsahne, 200g Schmand, 400g Minitomaten, etwas Öl, 100ml Weißwein, 3 EL Pilzgewürz (Rumpelstielzchen), 1 EL Tomatenmark, 1,5 TL Senf, 1TL Zucker, 1 Limette, Pfeffer und Salz

Fazit: Wird bei Gelegenheit wiederholt

Die Vorspeise

Die Zutaten für die Hauptspeise

Warten

Und wieder warten

Fertig und lecker. Es war doch flüssiger als ich es vermutet habe.

Der Nachtisch

Euch Allen noch ein schönes Restwochenende.

Gruß
Stuka

 

[Bruco]

Gefällt mir Das schaut wirklich sehr lecker aus !!

 

[Torsten61]

Super

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Axel,

das schaut extrem lecker aus , und die Vorspeise ist auch richtig gut

tolle Bilder... da bekommt man Appetit
Gruß Diddi

 

[Huschdegutsel]

sehr lecker. DIe Prinz Probe hab ich auch schon durch

 

[chili-sten]

Moin Stuka,

der FiletDOpf sieht gut aus

 

[HerbT]

Danke fürs zeigen, ein weiterer Dopf den ich mal angehen werde.

 

[Headcleaver]

Sieht super lecker aus !!

 

[Barman]

@stuka Danke für das Rezept!!!!
Unser Dopf kam deswegen heute zu seinem 2. Einsatz.
Statt Bacon haben wir Putenschinken und statt Schweinefilet Putenbrustfilet genommen.
Und das Pizzagewürz hat mein GöGa nach Rundreise im Ort nicht gefunden . Dafür gab‘s dieses:

Zusätzlich Majoran und Petersilie, schmeckte auch!
Das Gewürz haben wir in die Gemüsebrühe gegeben und dort quellen lassen.
Weitere Abwandlung: 2 rote Paprika.

Jetzt lass ich einfach mal Bilder sprechen

Es hat super lecker geschmeckt!

An der Ablage für die Zutaten müssen wir noch arbeiten

Und Zuschauer aus der Luft hatten wir auch

War kein Vogel, sondern ein Ultraleichtgleiter, wurde bestimmt vom Duft angezogen.

 

[Barman]

Entschuldigt, irgendwie waren doppelte Fotos dabei und nach mehrmaligen Versuchen, das zu beheben, habe ich es aufgegeben, den Beitrag „perfekt“ einzustellen.

 

[Barman]

Dopf ist nun gesäubert, eingeölt und fertig für den nächsten Einsatz (möchte morgen den Apfel-Vanille-Streuselkuchen nachdopfen )

 

[stuka]

@Barman sieht super aus,