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Char Griller Modifikation

Dr. TURNS

Dr. TURNS

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
hi!
es gibt ja viele die den char griller nicht wirklich schätzen, zugegeben hat er meiner meinung nach auch ein paar schwächen. ich habe meinen nun ein bisschen modifiziert und muss seitdem sagen dass ich jetzt super zufrieden mit dem gerät bin. leicht, günstig, gusseiserne roste, höhenverstellbarer feuerrost etc...

Ich hab 3 anständige thermometer angebaut, 2 auf rosthöhe, eines auf höhe des warmhalterostes den man ja bei indirektem grillen auch als zusätzliche grillfläche verwenden kann.
den abzug hab ich auf rostniveau "tifergelegt", was temperaturkontrolle und den kohlenverbrauch extrem positiv beeinflusst hat.
die seiten mit ofenkordel abgedichtet für weitere kohleersparnis und bessere temperaturkontrolle.
und zuletzt noch vollgummireifen drangeschraubt, wobei ich ja noch auf der suche nach goldenen speichenfelgen wäre...
weiss nicht was mir noch so einfällt, bin schon am überlegen.
ob das alles jetzt einen richtigen smoker macht ist fraglich, aber mit diesen umbauten ist der chari echt n sehr schönes arbeitsgerät!
 

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Die Idee mit dem Abgasschlauch finde ich genial!

Auch mit dem Chari kann man bestimmt Spaß haben.

Den wünsch' ich Dir!


Grüßle und Tschöh!

Armin
 
Gute Idee, frage mich ob die Abdichterei oder der "Tieferlegungssatz" den Erfolg gebracht haben.
Der Rauch zieht doch eher nach oben ab, oder...?
 
also meiner meinung nach hat das tieferlegungsmanöver am meisten gebracht. die hitze staut sich bis auf rostlevel an bevor sie nach aussen zieht und haut nicht gleich nach oben hin ab.
das abdichten ist vom effekt her aber auch nicht ohne, ich denke je weniger fremdluft in die gar/brennkammer kommt, desto besser.
hab gestern erst wieder bei -6 grad ribs gegrillt, hatte mit nem halben anzündkamin und geschlossenen vents konstant 140 gräder, das war so vorher absolut nicht drin!
 
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