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chargriller oder no-name-produkt?

B

badbull

Militanter Veganer
hallo!

ich bin verzweifelt auf der suche nach einer kugelgrill-alternative...
ein kugelgrill ist mir einfach zu klein geworden - da in letzter zeit immer mehr freunde zum grillen kommen und auch die familie immer größer wird funktioniert es mit einem "standard" kugelgrill leider nicht mehr und bevor ich mir einen neuen, größeren kaufe -> soll was RICHTIGES her! ;)

was is gscheiter?
original chargriller oder doch der "el fuego" von amazon?

http://amazon.de/gp/product/B003TJL41S

wichtig ist für mich:
ich will eine firebox, einen elektrischen grillspieß und eventuell genug abstellflächen rund um den grill... eine warmhalte, bzw kochplatte ist nicht unbedingt notwendig...

ich bedanke mich schon im voraus über die vorschläge bzw die beratung...

liebe grüße aus wien,
badbull

PS: sorry, falls es bereits schon so einen eintrag gibt...
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Hi badbull
Na sicher gibt es bereits einige Einträge zu den von dir favorierten Smokern.
Der "El Fuego" (warum auch immer man exotische Namen dafür vergibt?) war auch mein Einsteigermodell vor 3 Jahren, allerdings hab ich ihn vom RePo-Markt für 100 Öcken weniger bekommen! Naja, möglicherweise eine Auswirkung der schleichenden Inflation!
Zum Antesten gut genug, Spieß ist nicht dabei, die entsprechenden Aufnahmen müssten von dir besorgt, gebort und angebracht werden.
Materialstärke 1,5 mm, also Cola-Büchsen-Format.
Der Char Griller besticht durch ähnliche Attribute.
Falls du noch warten und ansparen kannst, nimm den fetten Letten oder den frechen Tschechen!
 
hallo,

danke für die antwort...
is ja irgendwie klar das es immer was "drüber" gibt, aber allzu viel möcht ich dann auch wieder nicht für einen grill ausgeben...

beim "el fuego" muss ich also alles selber bohren...

wie siehts denn beim chargrill aus? is der zumindest "grillspieß"-fertig? bzw wie siehts denn dort so mit der qualität aus - abgesehen von der materialstärke - wackelt was? bricht schnell was oder verzieht sich nach dem ersten grillen schon was?
 
badbull schrieb:
... soll was RICHTIGES her! ...
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo, wie schon geschrieben -- was richtiges ist der mit seinen 1,5 mm auch net, und von der Konzeption her ist imho bei einem Smoker auch ein Grillpspieß einfach nicht vorgesehen.
Dafür wäre meines Erachtens ein Gasgriller mit Backburner besser geeignet - oder halt eine Kugel, aber die hast ja schon :-D

Nicht überstürzt handlen würde ich mal sagen, wenn du auf den Grillspieß verzichten kannst, ist dieser Smoker genau wie der Chari ein recht gutes Einsteigermodell, von dem man sich halt dann nicht zuviel erwarten darf/sollte, vor allem in Bezug auf die Befeuerung und die konstante Temperaturhaltung.

:_hutheb:

:weizen:

PS: es gibt schon einige Threads dazu, in denen werden die Vor-/Nachteile bzw Argumente für "bessere" Modelle ziemlich genau angeführt.
 
Zum El Fuego kann ich nix sagen (schaut aber wie die standard-Dünnblechbüchse aus, die es zigfach unter verschiedenen Namen immer wieder gibt), der Chari wurde soweit ich weiss vom hiesigen Importeur wg. Qualitätsproblemen aus dem Programm genommen.

Was willst du denn eigentlich mit dem Smoker alles machen? Der Sprung von Kugel auf Smoker nur wegen dem Platz ist leider nicht wirklich aussagekräftig - was machst du denn so üblicherweise auf der Kugel und was möchtest du denn zukünftig machen?

Wenn du wirklich SEHR viel Platz haben willst und ein vernünftiges Gerät: Sem verkauft z.Zt. seinen Eigenbau-Smoker - damit kannst du dann wirklich eine ganze Kompanie begrillen (und für das aktive Waldsterben arbeiten).

Und ja, das ist teurer als die dünnwandigen Smoker - aber hier gibt es im Gegensatz zu einer kompakten Kugel durchaus Stabilitätsprobleme alleine durch den Transport (eine große Fläche verbiegt sich leicht -> zugiges Gerät -> Temperaturverhalten ist zum :puke: -> man muss basteln, damit es so funktioniert, wie man es eigentlich erwartet und bezahlt hat), was mich persönlich vom Kauf eines solchen Geräts abgehalten hat.
Ich will, dass das zuverlässig funktioniert, ohne dass ich erstmal ewig Zeit reinstecken muss, um es in einen brauchbaren Zustand zu bringen.

Grüsse,
Wolfgang
 
Hi,

wenn ich zwischen diesen beiden wählen müsste dann würde ich den Chari kaufen.
Über den wird in anderen Foren sehr viel diskutiert und gelobt. Mit dem wird sogar bei Meisterschaften gesmokt und das mit Erfolg.

Der hat außerdem Gußroste;

aber so viel ich weiß gibt es nimmer viele zu kaufen. wegen Qualitatsproblemen soll der Vertrieb eingestellt worden sein kann sich aber mittlerweile geändert haben!

Hab mich lange mit den Char-Griller beschäftigt, wollte den Family-Scout haben aber dann habe ich mich umentschieden und mir einen ProQ Frontier für Long-Jobs da passen 4 Nacken für PP drauf) und ne 57er Kugel für so gekauft und muß sagen das war ne kluge Entscheidung.

LG
 
vereinzelt bekommst du noch einen chari
bei amazon gibts nur mehr den wrangler, bei otto und universal gibts den smoking pro - wenn jetzt der lack abfällt, er leicht rostet ist das für mich nicht ein allzu großes problem... wichtig ist halt nur das wenn wirklich mal was kaputt wird das ich von irgendwo ein erstazteil herbekomme (hoffe halt das es nicht wirklich direkt aus amerika mit 2 monaten lieferzeit ist :blinky: )

grillen bzw smoken möcht ich sowieso alles :sonne:
meiste zeit sind es vorallem ribs, filet steaks, schweinekotlett(= nur für den ersten großen hunger!) ribeye, entrecote, garnelen, lachs, grillhuhn(spieß geschichte) ente (ebenfalls am spieß)...
 
welche Größe hat denn deine Kugel? 57cm?

Ich denke das du mit zwei Kugeln flexibler bist als mit den oben von dir genannten Smokern!! und braucht weniger Brennstoff!!!

Mit zwei 57igern kannste ne Menge Leute beköstigen!
 
Oder pack dir noch ne 67er dazu - da schaut n 57er daneben aus wie ne Murmel... (musste ich mit Erschrecken am OT in Betzenstein feststellen).
 
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