Chateaubriand double

[beercanbernd]

Ein feines Stück aus der Mitte des Filets vom Rind von ca. 700g nennen wir unser bescheidenes, besinnliches Abendmahl.
Eins vorweg: Pommes croquettes sind TK.
Ebenso war die Béarnaise eine Hollandaise aus dem Tetrapak, die ich mit Zitrone, Kerbel, Estragon und Butter gepimpt habe.

 

[Dodge]

....... Schnösel !

 

[Admin]

 

[beercanbernd]

@bulli:
"..das Filet war nicht auf Sylt, aber es war sowas von auf den Punkt..."

 

[beercanbernd]

Ein feines Stück aus der Mitte des Filets vom Rind von ca. 700g nennen wir unser bescheidenes, besinnliches Abendmahl.

Weg damit, bevor morgen die Bagage anrückt....

 

[Dodge]

....der hat das aber sowas von auf den PUNKT gemacht...............

 

[Grillschlurch]

Ja ja früher hatten wir auch nicht viel.



Sehr sauber

Grillschlurch

 

[butch]

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FILET ist vor dem verlust der Zähne nicht soooo men Ding .




sieht aber sehr gut und bescheiden aus


gruss

butch

 

[Thermo-nator]

Schön gegart, da kann man nicht meckern. :happa:
Das schaut gut aus.

 

[bullrich]

Langweilig

das hatte ich gestern auf meiner/unserer Weihnachtsfeier

Rinderfilet an blah blah, genial ! der Typ ist Metzgermeister in Kleinostheim, da machen wir das OL-Treffen 2009 !

Geile Location, direkt am Main, schau mer mal

P.S. schöner Q, aber Backofen saugt gewaltig

 

[beercanbernd]

FILET ist vor dem verlust der Zähne nicht soooo men Ding .

Ich weiß, Du nimmst lieber halbgares Rib-Eye. Die Metzger-Empfehlung!!!

 

[butch]

FILET ist vor dem verlust der Zähne nicht soooo men Ding .

Ich weiß, Du nimmst lieber halbgares Rib-Eye. Die Metzger-Empfehlung!!!

erklär ??

seit wann isst Du Rind durch ?

 

[beercanbernd]

seit wann isst Du Rind durch ?

Tausend Fragezeichen.

 

[Dodge]

...was geht ?















SPAM ?

 

[Natural Born Griller]

Filet, egal ob vom Rind oder Schwein, finde ich persönlich immer etwas langweilig. Aber trotzdem nett gemacht.

 

[butch]

Filet, egal ob vom Rind oder Schwein, finde ich persönlich immer etwas langweilig. Aber trotzdem nett gemacht.

besser ausgedrückt so hatte ich es gemeint.

 

[Grillschlurch]

Filet, egal ob vom Rind oder Schwein, finde ich persönlich immer etwas langweilig. Aber trotzdem nett gemacht.

besser ausgedrückt so hatte ich es gemeint.

Auf dem Punkt

Grillschlurch

 

[beercanbernd]

@schlurchi, nbg und schlachter: Kokelt Ihr man mit Euren fettdurchzogenen "Arme-Leute-Stücken" auf schlechten Kohlen 'rum.
Wir mögen Filet vom guten Gasgrill.

 

[Grillschlurch]

@schlurchi, nbg und schlachter: Kokelt Ihr man mit Euren fettdurchzogenen "Arme-Leute-Stücken" auf schlechten Kohlen 'rum.
Wir mögen Filet vom guten Gasgrill.

Eigentlich mag ich ab und an auch Filet....aber niemals nicht vom Gasgrill

Schlurchi

 

[Admin]

Die dunkle Seite der Macht sieht Dich...