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Che bella macchina!!

Arminth

Arminth

Meister Lampe & WLANThermo Papa
15+ Jahre im GSV
Hallo Freunde,

sie ist da, meine Atlasmotor vom Marcato! Und die beste Göga von allen hat sie - obwohl Weihnachtsgeschenk - zur Nutzung freigegeben:

Aufbau mit Friedis Geheimteig (200g Mehl, 2 Eier - that's all!!)

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Die Maschine fabriziert tatsächlich einen absolut genialen Nudelteig. Vollkommen homogen und erstaunlich flexibel und reissfest. Tagliatelle sind es beim Erstversuch geworden. Nur wohin zum Trocknen!? Da habe ich mir vorher keine Gedanken gemacht.

Erste Überlegung: Göga-Arm

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Funktioniert recht gut aber auf Dauer entwickelt sich so keine "kochende Leidenschaft" für das neue Sportgerät!! :bodenlieglachgabud:

Also Modell Stuhl/Besenstiel/Jehova/Stuhl. Wesentlich beständiger!

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Nach einer Stunde trocknen:

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3 Minuten in viel kochendes Salzwasser

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und dann nur in Butter geschwenkt und mit frisch geriebenem Parmiggiano serviert - lecker!

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Fazit: Das ist ein geniales Maschinchen! Und ganz ehrlich: ohne Motor kann ich mir das ja gar nicht vorstellen!

Danke an Joachim fürs Anfixen und an Friedi für die Teigtips!

Grüßle und Tschöh!

Armin
 

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Sieht gut aus....Armin, hast Du mal nen Link zum Maschinle ?
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
hahaha
da werden erinnerungen wach als ich den besenstiel gesehen habe
bei mir waren es kochlöffel wischmop und co

schei... der motor fehlt mir auch noch ...
mist warum habe ich reingeschaut

glückwunsch
 
Hallo,

hab grad in einem anderen Forum gelesen, dass man den Motor nur zusammen mit dem Aufsatz für die Teigplatten benutzen kann, nicht aber mit anderen Aufsätzen:o. Das wäre ja sehr schade, kann jemand dazu was sagen?

LG, Andy
 
Bei mir auch!

@Volker

Schickes Teil - genau das Richtige für uns alte Männer!:bodenlieglachgabud:
Du brauchst die zusätzliche Aufnahme wie bei Marcao wohl nicht, da der Motor über den blauen Fuß gekontert wird.


Grüßle und Tschöh!

Armin
 
....richtig.

Ich wollte eigentlich schon immer einen Motor für das Viech....weil man beim Kurbeln immer irgendwie eine Hand zu wenig hat......und ich nie wirklich einen Platz zum Festklemmen an der Küchenarbeitsplatte gefunden hatte...

Das Teil fetzt....zum Nachrüsten genial !
 
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