Moin,
ich hoffe in diesem Forum ist das richtig. Ich habe mit Pfanne & Grill ein Cheese Steak Sandwich "gekocht". Einfach zuzubereiten und sehr sehr lecker. Leider habe ich nicht von jedem Schritt Fotos gemacht, Schande über mein Haupt
Als erstes ein Rinderfilet leicht gesalzen, auf dem Grill kurz angegrillt und in Scheiben geschnitten. in der Gusspfanne Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl angebraten und die Fleischstücke drauf verteilt.
Darauf ein paar Pfefferoni, reichlich Cheddar und dann Deckel drauf. Dabei keine Hitze mehr von unten.
Der Cheddar ist zerlaufen und das Fleisch noch ein bisschen durchgezogen.
Angerichtet auf einem Ciabatta mit Mayo und ein wenig Salat. Gewürzt habe ich es nicht weiter bis auf das bisschen Salz vor dem anbraten. Dadurch bleibt viel vom Fleischgeschmack übrig. Ich fand es Mega, der Rest am Tag danach hat der Dame auch sehr gemundet
Beste Grüße,
Manu
ich hoffe in diesem Forum ist das richtig. Ich habe mit Pfanne & Grill ein Cheese Steak Sandwich "gekocht". Einfach zuzubereiten und sehr sehr lecker. Leider habe ich nicht von jedem Schritt Fotos gemacht, Schande über mein Haupt
Als erstes ein Rinderfilet leicht gesalzen, auf dem Grill kurz angegrillt und in Scheiben geschnitten. in der Gusspfanne Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl angebraten und die Fleischstücke drauf verteilt.
Darauf ein paar Pfefferoni, reichlich Cheddar und dann Deckel drauf. Dabei keine Hitze mehr von unten.
Der Cheddar ist zerlaufen und das Fleisch noch ein bisschen durchgezogen.
Angerichtet auf einem Ciabatta mit Mayo und ein wenig Salat. Gewürzt habe ich es nicht weiter bis auf das bisschen Salz vor dem anbraten. Dadurch bleibt viel vom Fleischgeschmack übrig. Ich fand es Mega, der Rest am Tag danach hat der Dame auch sehr gemundet
Beste Grüße,
Manu
Sowas geht schnell und schmeckt eigentlich immer. 
Klasse gemacht!
