Blau-Mann
Fleischtycoon
Musste meine neue Weston Burgerpresse ausprobieren. Hierfür habe ich gestern zwei Patties á 160 Gramm gepresst. Gewürzt wurde das reine Rinderhack mit Pfeffer und Salz und war bis zur Vergrillung vakuumiert.(daher etwas unförmig)
Auf die Unterseite des Buns kam etwas Salat gefolgt von einer Sauce gemischt aus Ketchup, Mayo und Chilisenf - Jalapeno-Slices - Patty mit Emmentaler und gegrilltem Bacon - gegrillte Tomate - Deckel.
Auf die Unterseite des Buns kam etwas Salat gefolgt von einer Sauce gemischt aus Ketchup, Mayo und Chilisenf - Jalapeno-Slices - Patty mit Emmentaler und gegrilltem Bacon - gegrillte Tomate - Deckel.

