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Chelsea-Brötchen

Zeus

Zeus

Wurst- und Schinken-Master
15+ Jahre im GSV
Habe bisschen Chelsea-Brötchen gebacken.
Schmecken sehr gut.
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_DSC1180.JPG
 
Hallo Waldi. Prima, das gefällt mir sehr gut. Hast du ein Rezept?

Danke
 
LGresch schrieb:
Hallo Waldi. Prima, das gefällt mir sehr gut. Hast du ein Rezept?

Danke
Zum Vergrößern anklicken....
Das ist Einfach Chelsea Buns machen.

Mehl 500 g
Trockenhefe 15 g
Zucker 60 g
Salz 10 g
weiche Butter 100 g
Backpulver
Ei 1 St

Butter schmelzen 50 g
Braune Zucker 50 g
Gemahlene Zimt 2 TL
Rosinen 50 -80 g

Puderzuckerglasur

Milch mit Puderzucker mischen, bisschen dick.

Teig ausrollen mit Butter beschmieren und mit Zimt-Braune zucken bestreuen und Rosinen obendrauf.

Teig dicht rollen und in Stücke 3 cm schneiden.

Nach Backen mit Puderzuckerglasur beschmieren.
 
Die sehen klasse aus! :messer:
 
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