• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Chessburger mit selbst geamchten Buns

Hans-Georg

Hans-Georg

Hobbygriller
Zubereitung: Hamburger Buns

1020 g. Weizenmehl TypeW700 210 g. Milch 390 g. Wasser 24 g. Hefe 24 g. Backmalz 12 g. Fett 24 g. Salz
Temp. 180°C Heißluft 20 min.
20170706_101437.jpg
20170706_101504.jpg
20170706_113335.jpg
20170706_113641.jpg
20170706_114939.jpg
20170706_120302.jpg
20170706_132828.jpg
20170706_133104.jpg
20170706_122016.jpg

Gleich noch ein paar Salzstangerl mit gebacken
20170706_130614.jpg
20170706_131752.jpg
20170706_150034.jpg

Burger Pattis 160 g.
20170706_164732.jpg
20170706_165025.jpg
20170706_165552.jpg
20170706_150901.jpg

BBQ-Sauce nach master-sir-buana Rezept ist hier aus dem Forum schmeckt echt Hammergeil
20170706_170548.jpg

Hätte früher vom Grill herunter genommen werden können war aber nicht trocken
1.jpg

War ein Gaumenschmaus
 

Anhänge

  • 20170706_101437.jpg
    20170706_101437.jpg
    196,7 KB · Aufrufe: 637
  • 20170706_101504.jpg
    20170706_101504.jpg
    137,9 KB · Aufrufe: 612
  • 20170706_113335.jpg
    20170706_113335.jpg
    222 KB · Aufrufe: 625
  • 20170706_113641.jpg
    20170706_113641.jpg
    190,7 KB · Aufrufe: 619
  • 20170706_114939.jpg
    20170706_114939.jpg
    269,5 KB · Aufrufe: 609
  • 20170706_120302.jpg
    20170706_120302.jpg
    270 KB · Aufrufe: 615
  • 20170706_122016.jpg
    20170706_122016.jpg
    232,3 KB · Aufrufe: 613
  • 20170706_130614.jpg
    20170706_130614.jpg
    342,7 KB · Aufrufe: 609
  • 20170706_131752.jpg
    20170706_131752.jpg
    361,7 KB · Aufrufe: 612
  • 20170706_132828.jpg
    20170706_132828.jpg
    372,2 KB · Aufrufe: 618
  • 20170706_133104.jpg
    20170706_133104.jpg
    411,4 KB · Aufrufe: 616
  • 20170706_150034.jpg
    20170706_150034.jpg
    363,5 KB · Aufrufe: 604
  • 20170706_150901.jpg
    20170706_150901.jpg
    310,2 KB · Aufrufe: 608
  • 20170706_164732.jpg
    20170706_164732.jpg
    519,3 KB · Aufrufe: 619
  • 20170706_165025.jpg
    20170706_165025.jpg
    304,8 KB · Aufrufe: 597
  • 20170706_165552.jpg
    20170706_165552.jpg
    322,4 KB · Aufrufe: 615
  • 20170706_170548.jpg
    20170706_170548.jpg
    221,7 KB · Aufrufe: 611
  • 1.jpg
    1.jpg
    262,5 KB · Aufrufe: 622
Moin Hans-Georg,

schöne Burger elektrisiert :thumb2:

Hätte ich auch sofort genommen
happa.gif


:prost:
 

Anhänge

  • happa.gif
    happa.gif
    488 Bytes · Aufrufe: 556
Du hast das Salatblatt gegen das schlechte Gewissen vergessen....:balulicht::messer::messer:
 
Salzstangerl mit Kümmel. Da brauch ich ja fast kein Fleisch dazu :o
:eeek: Doch. Wer mich kennt, weiß dass ich beides genommen hätte.
Schaut alles super aus.
 
Kamado holly bin ja kein Hase
 
Datschi hat auch super geschmeckt die Salzstangerl liegen in der TK
 
danke ChrisBBQ
 
Vielen Dank
 
Schöne Burger! :thumb2:
 
Die Burger schauen schon gut aus, aber die Salzstangerl noch besser... :thumb2:

Gibt's Schachspieler bei euch in der Familie? ;)
 
:hmmmm:Danke nein gibt es nicht meinst du wegen der Anordnung
 
Zurück
Oben Unten