• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Chicken Bomb

Klasse! :thumb1:
Standard Spruch: Kommt auf die Liste :-D
Allerdings werde ich eine scharfe Variante mit Knoblauchkäse ertellen.
Danke für diese Idee :thumb2:
 
Hallo Brownale, ich hab deine Bombe gestern Abend kopiert und muss sagen sie war der Hammer!!! Danke für die Inspiration. Geniales Forum hier...

Eckdaten:

GT 160 Grad
KT 72 Grad
Zutaten: Speck, Hühnerfilet, Paprika, Käse, Schnittlauch, Frischkäse, Chilis

IMG_20160629_2028231.jpg
 

Anhänge

  • IMG_20160629_2028231.jpg
    IMG_20160629_2028231.jpg
    384,3 KB · Aufrufe: 720
Hey Brownale,

aufgrund deiner Anregung hab ich für die Party am Abend Samstag morgens DAS Teil schnell mal nachgebaut.

Bacon, Hähnchenbrust, Bergkäse, Paprika, Champignons

Um 14:00 Uhr auf den WSM bei 105°C.
16:00 Glasur mit MSB.
17:15 KT 75°C -- FERTIG.

Das Teil war der Renner. Danke für die Idee.

Gruß
Konga
 
Wieder eine neue Variante der Bomb, werde ich nachbauen, Danke!
 
Diese Variante schaut mal unglaublich gut aus!
Danke fürs reinstellen. Ich denke mal, die wird oft kopiert werden :D

Gruß
Ludwig
 
Hey Brownale,

aufgrund deiner Anregung hab ich für die Party am Abend Samstag morgens DAS Teil schnell mal nachgebaut.

Bacon, Hähnchenbrust, Bergkäse, Paprika, Champignons

Um 14:00 Uhr auf den WSM bei 105°C.
16:00 Glasur mit MSB.
17:15 KT 75°C -- FERTIG.

Das Teil war der Renner. Danke für die Idee.

Gruß
Konga

Champignon! Ich wusste da geht noch mehr. Kommt beim nächsten mal auf jeden Fall auch mit rein. :-)
 
Sieht echt toll aus, diese Bomb muss ich nachbauen. :clap2:
 
Ich glaube, das werde ich heute auch mal spontan machen. Sieht gut aus!:messer:
 
Alter Finne, mit tropft der Zahn!
 
Ähnlich nachgebaut, war super!!! Danke für die Anregung :-)
IMG_1709.JPG
 

Anhänge

  • IMG_1709.JPG
    IMG_1709.JPG
    328,8 KB · Aufrufe: 528
Puh, mit dem Ardberg haste aber einen gut rauchigen Whiskey gewählt. Wenn ich so darüber nachdenke passt er eigentlich perfekt zu Bacon und Smoker. Sieht übrigens Ultra lecker aus.
 
Ja, ich mag rauchige Whisky. Nachdem mein letzter Laphroaig verdunstet war, wollte ich mal was anderes versuchen. Werde aber in Zukunft wieder zum Laphroaig greifen. Der Ardbeg schmeckt mir nicht ganz so gut. Neben dem Rauch rieche ich das fast nur noch Alkohol. Da ist der Laphroaig doch wesentlich vielschichtiger.
 
Ja, ich mag rauchige Whisky. Nachdem mein letzter Laphroaig verdunstet war, wollte ich mal was anderes versuchen. Werde aber in Zukunft wieder zum Laphroaig greifen. Der Ardbeg schmeckt mir nicht ganz so gut. Neben dem Rauch rieche ich das fast nur noch Alkohol. Da ist der Laphroaig doch wesentlich vielschichtiger.
Da haben wir wohl den gleichen Geschmack - Laphroaig war mein erster Islay-Whisky und wird, nachdem ich jetzt prinzipiell alle Brennereien durch habe, meine erste Wahl bleiben!
 
Zurück
Oben Unten