Chicken Burger

[Lateralus]

Heute gab es einen italienisch angehauchten Chicken Burger.

Dazu habe ich zunächst am Vortag Parmesan-Scheibenkäse gemacht.
Parmesan + Milch + Natriumcitrat aufkochen, ausgießen, platt streichen, auskühlen lassen und in Rechtecke schneiden.

Pesto-Rosso auf die untere Hälfte des Buns schmieren und mit Rucola bedecken.
Jetzt das Huhn (unbedingt mit Haut) darauf legen und mit den Käsescheiben bedecken.
Kurz ins Rohr mit Grillfunktion damit der Käse schmilzt.

Hat uns sensationell geschmeckt!
Als Beilage gab es noch Chili-Cheese-Nuggets von Gestern und Pommes.

 

[adi1987]

Sehr fein gebastelt und dazu noch schöne Bilder gemacht!

Grüße Adi

 

[boehmy]

Toll. Fotos und Burger. Optisch 1a

 

[Medicus13]

Wow, sieht superlecker aus.
Ich stelle mich selbstlos zur Verkostung bereit.

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[BaconAddict]

Einfach nur WOW! Von vorn bis hinten perfekt!!

 

[tuppi]

und schon wieder Maulsperren Alarm, die sehen zum Anbeißen g u t aus

 

[Summiter]

Schöner Chicken Burger. gefällt mir sehr gut!!

 

[Wingo]

Sehr geiles Sandwich

 

[Farmer3s]

Das sieht echt super lecker aus :vote:

 

[donprado]

Super
Besonders die Idee mit dem Parmesan-Scheibenkäse finde ich klasse!

Viele Grüße
Oliver

 

[Maze]

Mensch sieht der klasse aus und tolle Bilder, der wird definitiv mal nachgebaut. Danke Dir!!!

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Selbstgemachter Parmesanschmelzkäse das lass ich mal grad so gelten

Ne, Quatsch mit Soße - schaut sehr gediegen aus das Hühnerbrötchen

Doc

 

[Köhler]

Was für Hammer Fotos.
Die Dinger sehen Oberklasse aus. Die Käsescheiben sind der Knaller.

Gruß Olli