Chicken Burger

[Markus]

Da ich diese Woche mit Bereitschaftsdienst dran bin und ich somit heute nicht unterwegs seien konnte, habe ich wenigstens was leckeres zubereitet.

Angefangen mit einer Root-Beer BBQ-Sauce

Hühnerbrüste zu Hack verarbeitet

Zwiebeln, Knoblauch, etwas Koriander, Pfeffer und Parmesan als Salzersatz.

Auf der Plancha die Patties gebraten

Die Buns mit der BBQ-Sauce bestrichen und ein paar eingelegte Jalapenos dazu.

Noch etwas Eisbergsalat und Tomatenscheiben und Kartoffelwedges.

Das war mal lecker

 

[chipie]

Sehr schön.
Bei nur Brust war da nicht zu wenig Fett ?

 

[Markus]

Bei nur Brust war da nicht zu wenig Fett ?

Die Zwiebel bringt etwas Feuchtigkeit und der Parmesan im und der Cheddar auf dem Fleisch etwas Fett. Das geht schon. Und natürlich nicht tot braten

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄR

 

[berndman01]

Das war mal lecker

glaub ich Dir aufs Wort, Markus
es sieht nämlich verdammt danach aus
da würd ich jetzt nicht nein sagen