Chicken drums

[Chuchichef]

Der Gusseisentopf musste sich wieder einmal mit der Herdplatte begnügen. Auf dem Speiseplan waren Chickendrums mit Cornflakepanade:

Ab in die Badewanne ihr kleinen Beinchen:

Nach einem 25-Minuten Bad im heissen Öl

Hier die Beilage: So eine Spanische Peperoni, gefüllt mit Ruccola, Peterli, Parmesanm etwas Olivenöl und - in der einen Variante mit Knofi und Paniermehl obe drauf:

Die Saucensammlung, nicht ganz passend - hätte lieber eine Chillisauce dazu serviert:

Dazu gabs dann noch Bratkartöffelchen:

Gruss aus der Küche,
Chuchichef

 

[Grillschlurch]

Sieht lecker aus, aber sag hast Du die Füße abgeflext?

Grillschlurch

 

[Merschl]

Oder er hat die Herdplatte hochgesetzt!

So gehts ja auch 8)

 

[Cruiser]

Gibt's auch mit ohne Füße

Hier mal ein Bild von Remchen:

 

[Merschl]

Ja, richtig, jetzt erinnere ich mich daran...

... da hatte doch einer behauptet das sei kein DO

Is aber doch einer ....Ätsch

 

[bbq-devil]

Daß Cornflakes panade schmecken soll kann ich mir so gar net vorstellen und dann auch noch frittiert???

Und genau das ist der Grund, warum ich es testen werde!!!


Gruß,

BBQ-Devil

 

[bullrich]

Daß Cornflakes panade schmecken soll kann ich mir so gar net vorstellen und dann auch noch frittiert???:

KFC rockt ! scharfe Panade und der Krautsalat dazu, ich könnte sterben dafür

 

[Udo]

echt geil und die Paprika schaut auch klasse aus. Denke das möchte ich auch mal essen.
Wie lange hast du die Drums ungefähr in der DO-Friteuse?

 

[Mrhog]

Wie lange hast du die Drums ungefähr in der DO-Friteuse?

Wenn das stimmt, was oben steht, dann waren es 25 min.

 

[Udo]

Wenn das stimmt, was oben steht, dann waren es 25 min.

oh shit wer genau lesen kann hat mehr vom Leben. Danke.

 

[deepSeven]

Wie lange hast du die Drums ungefähr in der DO-Friteuse?

Wenn das stimmt, was oben steht, dann waren es 25 min.

tja es geht doch nichts über low & slow

 

[Chuchichef]

echt geil und die Paprika schaut auch klasse aus. Denke das möchte ich auch mal essen.
Wie lange hast du die Drums ungefähr in der DO-Friteuse?

Füsschen hat der arme DO nie gehabt... ist wohl ein Montagsmodell, oder ein Konstruktionsfehler!

25 min stimmt. Nur einmal wenden sei wichtig, weiss nciht was passieren würde, wenn man die Drums mehrmals dreht???

Gruss