Chicken drumsticks mit Honig BBQ - Sosse

[Serial Griller]

Göga hat chicken drumsticks gekauft und ich muss mir überlegen, was ich daraus mache. Habe ein Rezept für eine Honig BBQ - Sosse gefunden. Mal gucken obs was taugt. Und hier die Zutaten: Ketchup, Öl, Essig, Worcestershire Sosse, Honig, Senfpulver, Ingwer, Zitronenscheiben und Butter:

Das ganze wird zusammengerührt und aufgekocht

.. und hier die Stars unserer heutigen Vergrillung

.. mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und ab auf den Grill ...

gut ne halbe Stunde indirekt grillen (oben liegen ein paar Rosmarin - Kartoffeln)

.. dann ungefähr 15 Minuten direkt grillen und oft mit der Honig BBQ - Sosse bestreichen.

. und nach insgesamt 45 Minuten runter vom Rost

.. und dann den Rest der Honig BBQ - Sosse drüber ..

Unheimlich super schmeckts mit frischem Koriander und scharfem Chili

.. die ganze Familie war begeistert

 

[smartrusher]

Sieht echt TOP aus.
Huhn und Ingwer iss einfach ne Monsterkombination. Nur schade das die kleinen Happen immer so lange dauern. 45 minuten iss ja schon ne folter.

 

[Thermo-nator]

Sehr gelungen
Das glaub ich, dass das Euch geschmeckt hat. Die Beinchen sehen super zart und lecker aus.

 

[Pinot]

...klingt lecker ... sieht lecker aus ... war sicher lecker !!

Wärst Du bitte so nett, Serial Griller, und stellst das Rezept der Honig BBQ - Sosse mit Mengenangaben hier rein - Danke

 

[Udo]

Geile Produktion und schöne bilder.

 

[EarlGrey]

Jaaaaaaaa

Drumsticks sind IMMER gut :happa:

Lecker gemacht.

Haben die Rosmarin Kartoffeln dazu gepasst?

 

[BBQ-DIVER]

Die sehen echt lecker und saftig aus!!!
Und niedlicher kleiner "DO"

 

[Serial Griller]

...klingt lecker ... sieht lecker aus ... war sicher lecker !!

Wärst Du bitte so nett, Serial Griller, und stellst das Rezept der Honig BBQ - Sosse mit Mengenangaben hier rein - Danke

@ Thaischarf: Gut erkannt. Rosmarinkartoffeln waren nicht die beste Wahl als Beilage. Reis hätte besser gepasst.

@ Pinot: Hier das Rezept der Honig BB-Sosse. Das Rezept is amerikanisch, deshalb die Mengenangaben zum Teil in Tassen (1 cup = 240 ml):

1 1/4 Tassen Ketchup
2/3 Tasse Salatöl
3/4 Tasse Essig
5 Esslöffel Worcestershire Soße
1 Tasse Honig
2 Esslöffel Senfpulver
3 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
3 Esslöffel Butter

Alles zusammenrühren und erhitzen. Vorm Einpinseln der Hähnchenteile die Zitronenscheiben wieder rausnehmen.

 

[Mrhog]

Sieht sehr gelungen aus

 

[Ander]

Ich glaube die würden mir am Wochenende auch schmecken 8)

schaut super aus

Andy

 

[Pinot]

@ Serial Griller

Danke fürs Rezept - das werde ich bald mal ausprobieren!

 

[Merschl]

Bin gespannt auf den geschmack der Sosse, wenn ichs nachkoche

 

[Cruiser]

Geil. Und wenn ich ehrlich bin, bräuchte ich gar keine Beilagen dazu .
Nicht mal ein Besteck. Sehr lecker.