Hallo Freunde des Gusspotts,
wer kennt ihn nicht, den Frust den man schiebt, wenn man wieder mal einen gebrauchten Tag erwischt hat? Dem einen hilft dann einen Besuch in der Sauna, ein anderer geht laufen, verhaut einen Sandsack oder er braucht wie ich dann "Soulfood".
Und oftmals ist das Richtige dann nicht das xy-ouncen Steak vom handmassierten Rind, sondern einfach nur was subjektiv Leckeres und oftmals auch ganz Simples, dass in einem guten Erinerrungen wach hält.
Bei mir ist das Schmorhuhn nach Oma's Art. Es erinnert mich an Kindheitstage in denen Oma für uns kochte. Also hab ich heuer nach dem Büro schnell noch 4 Hühnerschlegel und drei Stangen Porree besorgt. Natürlich habe ich das ganze schon öfter gemacht, aber im DO ist es (m)ein(e) Premiere.
Und hier die Zutaten:
Porree schneiden mit meinem kleinen japanischen Liebling bringt mich schonmal 5 Sprossen weiter auf der Gute-Laune-Leiter nach oben
Und heute war dann auch die Premiere für meinen Gas-Anbrater, Marke Kochmann. Endlich Röstaromen nach Maß im DO! Das Huhn wurde nur mit Paprikapulver, Curry, P&S und körniger Hühnerbrühe gepudert.
So brutzelt's auf dem Kochmann... ...nur einen Stich vom Butterschmalz hinzugegeben und mit einer halben Tasse Hühnerbrühe gegen Anbrennen angegossen...
Pottkieker....
Nach 45 min fertig...
Drauf auf den Teller.... ...ein bischen Curcumareis als Unterlage für den geschmurgelten Porree und als Bindemittel für's fettige
Ein guter Begleiter ward auch noch gefunden...
Sodelle, jetzt geht's mir wieder "güter"... ...und da ich die nächsten Tage nicht zum Brutzeln komme, wünsche ich Euch allen ein gutes W-ende und , erfolgreiche Sportstunden.
GlückAuf,
Lucky
wer kennt ihn nicht, den Frust den man schiebt, wenn man wieder mal einen gebrauchten Tag erwischt hat? Dem einen hilft dann einen Besuch in der Sauna, ein anderer geht laufen, verhaut einen Sandsack oder er braucht wie ich dann "Soulfood".
Und oftmals ist das Richtige dann nicht das xy-ouncen Steak vom handmassierten Rind, sondern einfach nur was subjektiv Leckeres und oftmals auch ganz Simples, dass in einem guten Erinerrungen wach hält.
Bei mir ist das Schmorhuhn nach Oma's Art. Es erinnert mich an Kindheitstage in denen Oma für uns kochte. Also hab ich heuer nach dem Büro schnell noch 4 Hühnerschlegel und drei Stangen Porree besorgt. Natürlich habe ich das ganze schon öfter gemacht, aber im DO ist es (m)ein(e) Premiere.
Und hier die Zutaten:
Porree schneiden mit meinem kleinen japanischen Liebling bringt mich schonmal 5 Sprossen weiter auf der Gute-Laune-Leiter nach oben
Und heute war dann auch die Premiere für meinen Gas-Anbrater, Marke Kochmann. Endlich Röstaromen nach Maß im DO! Das Huhn wurde nur mit Paprikapulver, Curry, P&S und körniger Hühnerbrühe gepudert.
So brutzelt's auf dem Kochmann... ...nur einen Stich vom Butterschmalz hinzugegeben und mit einer halben Tasse Hühnerbrühe gegen Anbrennen angegossen...
Pottkieker....
Nach 45 min fertig...
Drauf auf den Teller.... ...ein bischen Curcumareis als Unterlage für den geschmurgelten Porree und als Bindemittel für's fettige
Ein guter Begleiter ward auch noch gefunden...
Sodelle, jetzt geht's mir wieder "güter"... ...und da ich die nächsten Tage nicht zum Brutzeln komme, wünsche ich Euch allen ein gutes W-ende und , erfolgreiche Sportstunden.
GlückAuf,
Lucky
sieht hervorragend aus!
