Chicken im Glück

[Räucherling]

So heute haben wir ein Hühnchen glücklich gemacht

Erst bekam die Hauptdarstellerin in der Wellness Abteilung ein Ölmassage und anschließend in der Maske ein Puderauflage mit "Lucky Chicken"

Danach dürfte das junge Ding auch noch über eine Stunde Karussell fahren.

Seht einfach selbst wie glücklich Sie an der Stange hängt

Also für uns war das Lucky Chicken eine Premiere und wir sind uns absolut einig das Zeug ist genial.

Die Kartoffel habe als Fächerkartoffeln ohne Füllung zubereitet und mit Sapore di maremma gewürzt und auch trotz dieser Zweckentfremdung als sehr gut befunden.

Für Tellerbilder hat es leider nicht mehr gereicht wir wurden einfach zu gierig auf das kleine Luder

 

[schmock]

Gockel gab' hier heute auch. Aber nix rotiert. Verdammt, ihr macht mich ganz Kirre...
Der Gockel schaut gut aus und der Rub ist super. Auch der Sapore die maremma ist spitze. Das hat unser Gewürz-Guru echt drauf.

Wie sind die Fächerkartoffeln geworden? Hatte ich letztens auch versucht und war ein totaler Reinfall. Ich bekomm die einfach nicht hin.

Viele Grüsse, Patrick

 

[Räucherling]

Die waren super noch ein bisschen Biss.

Habe extra die ganz kleinen Neuen Kartoffeln genommen und aufgrund von Zeitmangel (die Idee ist mir etwas spät gekommen) auf die Füllung mit Schinken und Käse verzichtet. Dafür habe ich Sie in etwas Öl mit dem Sapore die maremma kurz in einer Schüssel mariniert und dann noch etwa für 30 Minuten zum dem glücklichen Chicken mit auf den Grill gepackt.

Als Sättigungsbeilage waren die echt Ideal.

 

[schmock]

30 Minuten?
Meine waren letztens nach fast zwei Stunden noch halb roh... Ich möcht' nur wissen, wie ihr das immer macht.... :us_hmm:


Viele Grüsse, Patrick

 

[Räucherling]

Ja aber schau Dir doch mal die kleinen Kartöffelchen an die größte war vielleicht max. 5 cm groß.

Das hat das ganze sicher auch etwas beschleunigt und halt relativ weit eingeschnitten und sehr fein da konnte die Hitze besser eindringen.

 

[Spiccy]

Grüß Dich!

Schön gemacht!
Freut mich, wenns mundet

Grüße!

 

[Wheeler]

Hitze hilft bei Kartoffeln - geh an die 200° und dann werden die auch ... quasi von alleine.

 

[Micha65]

30 Minuten?
Meine waren letztens nach fast zwei Stunden noch halb roh... Ich möcht' nur wissen, wie ihr das immer macht.... :us_hmm:


Viele Grüsse, Patrick

Zwei Stunden??
Das kann doch nicht sein......
10min. direkt, und dann noch ca. 30 Min indirekt und Du hast die Kartoffel durch.

Ironie anu musst auch Feuer an machen im Grill. Ironie aus
Und ducken und weg laufen