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Chicken ohne Brüste.....

P

Patkerman

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
...na was bleibt da noch groß übrig: Wings und Drumsticks (jaja, Schlegel auch aber die hab ich nicht da)

Meinen OTG Bone auf gut 200°C eingeregelt und erst mal die Wings verhaftet
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Paprika, Curry, Salz, wenig Cheyenne dran und fertig ist's...
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Nach 20 Minuten sehen die Flügelchen dann so aus und es ist Zeit zum umdrehen:
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Nach ner weiteren knappen viertel Stunde sind die kleinen Snacks dann fertig
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Und noch genug Glut für die Drumsticks....
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Aber erst mal Anbiss der Wings - wenn das nicht saftig ist dann weis ich auch nicht:
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Weiter geht's mit den Drumsticks.

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So sieht das dann frei nach den BBQ PIT Boys "in a miracle of time" aus:

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Auch hier wieder innen Saftig und außen schööööön kross :-)

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So, noch ein lekker Schlabber dazu - was will man(n) mehr. Hat Spaß gemacht
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Bis später und alles Gute in die Grillrunden

Paddy
 

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Moin Paddy,

appetitliche Geflügelteile :happa:

:prost:
 
Wings und Drumsticks passen immer. :happa:

Hast Du schon mal die Rubs vom Texaner (Butt Glitter Rub und Jumping Java Rub) dazu probiert?
 
33peppy33 schrieb:
Hast Du schon mal die Rubs vom Texaner (Butt Glitter Rub und Jumping Java Rub) dazu probiert?
Zum Vergrößern anklicken....

Jep, zumindest halb. Den jumping Java Rub kann ich leider nicht so dolle was abgewinnen, der Kaffe sagt mir einfach nicht so zu (ich hab das dann auch mal mit Kakao versucht - Jungs lasst das bloß sein, wird bitter.)

Den Glitter Rub versuche ich aber garantiert noch, bin immer noch auf der Suche nach meinem ultimativen Rub für Chicken.

Paddy
 
Der Java Rub ist sicher gewöhnungsbedürtig und nicht jedermanns Geschmack.

Der Butt Glitter Rub ist mein momentaner Favorit für Hähnchen.
 
ich sags schon immer...

die einfachen Dinge machen das Leben schön

die Hühnerfragmente sehen sehr lecker aus :happa:
 
Schöne Bildergeschichte!

Das könnte ich auch mal wieder machen!:messer:
 
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