Chicken Wings (gelingt leicht)

[BBQfertig]

Zutaten für 4 Personen:

• 1200g Hähnchenflügel
• Rub nach Wahl
• 150g Honig
• 150g Butter

Zubereitung:

1. Wings waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Dann mit einem Rub rundherum würzen.
2. Die Hähnchenflügel für 45min indirekt bei GT150..160 grillen.
3. Parallel dazu Honig und Butter in einer Schale schmelzen und zur Mobsauce vermengen.
4. Zuletzt die GT auf 220..230h hochfahren und die Mobsauce in regelmässigen Abständen auftragen. Nach ca. 15 min ist die Haut knusprig und die Chicken Wings fertig.

In Anlehnung an https://bbqlicate.de/2020/10/knusprige-honey-kong-chicken-wings-vom-gasgrill/

 

[BBQfertig]

Bilderstrecke:

 

[Fleischeslust84]

Das sieht richtig lecker aus!

 

[saksaul]

Schaut toll aus!