Chicken wings vom Broilking!

[Alex the broiler]

Da ich Heißhunger auf Chickenwings hatte, hab ich schnell einmal den Broilking angeworfen und 1,5 kg wings draufgeworfen, Platz ist ja genug vorhanden. Dazu gab es Diätbedingt (low carb) wokgemüse und Griechischen Salat. Ich hab die Kohlehydrate nicht vermisst!

So nun die Bilder:

Lg. Alex

 

[fleischbräuner]

So ein Flügerl wär jetzt genau das richtige

 

[huharald]

ich mag die Chicken Wings genau SO !!! direkt, knusprig, lecker

 

[Nico1204]

Sehen Top aus! Womit hast du gewürzt? Wie lange hast du die Wings gegrillt?

 

[Suuluu]

Hm, hab den gleichen Grill,.......

jetzt brauch ich "nur" noch den gleichen Teller mit genau diesen Wings drauf.

 

[Alex the broiler]

Hm, hab den gleichen Grill,.......

jetzt brauch ich "nur" noch den gleichen Teller mit genau diesen Wings drauf.

Ja der Grill ist weltklasse und für mich Preis Leistungssieger! Freu mich jeden Tag wenn ich ihn anschaue! Chicken wings sind eigentlich ein einfaches und billiges Gericht, aber ich mag sie mindestens genauso gern wie ein gutes Steak! Nachdem ich die letzten zwei Wochen relativ oft steaks hatte, stand mir der Sinn nach Geflügel!

Lg. Alex

 

[Alex the broiler]

Sehen Top aus! Womit hast du gewürzt? Wie lange hast du die Wings gegrillt?

Ich misch mir meine rubs selbst!
Roter Paprika edelsüß
Etwas gemahlenes Senfpulver
Salz
Knoblauchgranulat
Brauner zucker
Etwas Majoran

SLz und Zucker mahle ich auch fein.
Du kannst auch chillipulver dazugeben, wenn Du es gerne schärfer hast, Pfeffer ist auch möglich.

Ich mach da immer gleich so 1-2 kg und schmecke den rub ab, deshalb kann ich keine genauen Mengenangaben machen.

Ich bewahre den rub in Glasbehältern auf und verwende ihn für relativ viele Dinge. Ich mache natürlich auch andere Gewürzmischungen!

Die wings lasse ich so lange am Grill bis sie diese typische Färbung haben, natürlich unter oftmaligem Wenden. Ich streiche einfach mit der Grillzange darüber.

Lg. Alex

 

[Nico1204]

Ok habe meine Wings wenn dann indirekt gegrillt. Wird aber jetzt mal so getestet LG Nico1204

 

[GrillAir23]

Sehen klasse aus die Wings!

 

[nstyles]

Klasse, die sehen richtig gut aus. Ich hätte zwar gerne etwas Baguette dazu, aber so geht es auch.

 

[M.Holz]

Für mich bitte einmal Wings mit griechischem Salat. Das Wokgemüse hätte ich nicht gebraucht.
Aber Danke das ich schon wieder Hunger bekomme.