Chicken Wings

[Gast-e3MDCV]

Ich habe mal wieder Chicken Wings gemacht.

Diese habe ich als erstes mit Öl vermengt. Hat den Vorteil, dass mir diese beim anbraten nicht direkt anbacken..

Also als erstes habe ich diese scharf angebraten. Danach habe ich eine Schüssel genommen und Ahornsirup mit einem RUB vermischt. Nehmt den RUB der euch am besten schmeckt. Anschließend wird dieses mit den Chicken Wings vermengt und indirekt für ca. 45 Minuten auf den Grill gelegt.

Schmeckt total Klasse. Solltet Ihr unbedingt einmal ausprobieren.

Viel Spaß dabei.

Gruß,
Marc

 

[Schwarzwild-el-80]

Geilomat.

 

[Lavirco]

Schaut gut aus, aber ich frage mich warum erst anbraten? Meine Wings oder generell Hähnchenteile bekommen immer nur einen Rub drauf und werden dann indirekt gegrillt. Immer knusprig und saftig.
Beispiel: http://www.grillsportverein.de/foru...rbecue-style-auf-granatapfel-coleslaw.257146/

 

[choco73]

Ich mach meine Wings auch immer komplett indirekt.
Immer außen knusprig und innen saftig.
Deine sehen nicht schlecht aus, aber für mich hätten noch ein paar mehr Röstaromen dran sein können.

 

[grumic81]

Hallo,

Sehen total lecker aus, könnten aber auch für mich nen ticken dunkler sein.
Kann aber auch sein das es nur auf den Fotos so wirkt

Gruß Mike

 

[Gast-e3MDCV]

Brate diese immer zuerst an, damit die Haut knuspriger wird. Werde es beim nächsten mal ausprobieren, diese nur indirekt zu Grillen.

 

[uwe68]

Grille auch immer direkt, hänge sie aber alle einzeln auf.

 

[Brownale]

Klaus Grillt

Hab ich aber auch schon nachgegrillt und für tauglich befunden!

 

[Mr. Brisket]

Habe die Chicken Wings auch immer indirekt gegrillt und anschließend nochmal bei hoher Hitze die Haut knusprig gebraten