Gestern Abend nach der Arbeit sollte es nur schnelle Chickenwings aus dem Mono geben.
Beim einkaufen sprangen mir aber auch noch 3 Putenflügel in den Einkaufswagen die habe ich bei uns noch nie gesehen wollte sie aber schon immer mal probieren und natürlich im direkten vergleich zu Chickenwings.
Hier mal der größen Vergleich, kaum zu unterscheiden.
Gewürzt habe ich beide gleich mit Lucky Chicken von Royal Spice, was das Hühnchen glücklich macht wird die Pute auch nicht verstimmen
Dann durften beide bei 160° in den Mono nach ca 45min habe ich die Temperatur nochmal auf 180° erhöht und noch ca 15 min drinnen gelassen.
Sie hätten generell noch etwas knuspriger sein können war aber sehr gut essbar, das nächste mal gehe ich wieder con anfang an auf 180°.
Nach einer guten Stunde durften sie dann in den Ring / Teller steigen und wurden verglichen.
Mein Fazit beides gut, wings halt, ich persönlich mag Chickenwings lieber hier stimmt für mich das Verhältnis Fleisch, Haut, Gewürz einfach besser, die Puten wings sind auch fester im Biss.
Werde aber wenn ich wiedermal Putenwings bekomme diese auch wieder machen ersetzen werden sie die Chickenwings allerdings nicht.
Beim einkaufen sprangen mir aber auch noch 3 Putenflügel in den Einkaufswagen die habe ich bei uns noch nie gesehen wollte sie aber schon immer mal probieren und natürlich im direkten vergleich zu Chickenwings.
Hier mal der größen Vergleich, kaum zu unterscheiden.
Gewürzt habe ich beide gleich mit Lucky Chicken von Royal Spice, was das Hühnchen glücklich macht wird die Pute auch nicht verstimmen
Dann durften beide bei 160° in den Mono nach ca 45min habe ich die Temperatur nochmal auf 180° erhöht und noch ca 15 min drinnen gelassen.
Sie hätten generell noch etwas knuspriger sein können war aber sehr gut essbar, das nächste mal gehe ich wieder con anfang an auf 180°.
Nach einer guten Stunde durften sie dann in den Ring / Teller steigen und wurden verglichen.
Mein Fazit beides gut, wings halt, ich persönlich mag Chickenwings lieber hier stimmt für mich das Verhältnis Fleisch, Haut, Gewürz einfach besser, die Puten wings sind auch fester im Biss.
Werde aber wenn ich wiedermal Putenwings bekomme diese auch wieder machen ersetzen werden sie die Chickenwings allerdings nicht.
ich mach immer ein paar mehr da ich sie am nächsten Tag auch gerne kalt nasche.
