Chili Blue Cheese Burger

[chillandgrill]

Moin Grillfanatiker,

heut mittag gabs Burger...diesmal mit Lauch, Blauschimmelkäse und

gegrillten Chilis ("Joe´s Long Cayenne")

Hier mal meiner kleiner ODC in Action ( im Hintergrund ein paar maltesische Chilis)

Der Lauch wurde zusammen mit den Chilistreifen angedünstet

Ich habe mich für einen sehr milden und cremigen Blauschimmelkäse entschieden ( die kräftigen, reifen Sorten sind mir echt zu derbe)

Jetzt heissts Türmchen baun...hihi

Und hier isser...

Serviert zusammen mit Grünzeug und Räucherlachssalat...

Fazit: Sehr leckerer Burger, aber der Lauch hat gestört, war irgendwie "zerrig"...keine Ahnung, was mich da geritten hat, aber ich wollts halt mal ausprobieren....von der Schärfe her wars angenehm, hatte ein bisschen mehr erwartet...

Machts gut und geniesst das Wochenende!!!

 

[Ebbel]

Toll, trotz des Lauches. Ich mag Burger abseits der ausgetretenen Pfade.

 

[PauliDS]

Obwohl "ohne Lauch gehts auch", sehen sie trotzdem gelungen aus. Macht auf jeden Fall lust auf eigenen Burgerbau!
Gratuliere!

 

[churrasqueiro_alemao]

Trotz Lauch,... schaut jedenfalls sehr gut aus!
Bekomme ich fast auch schon wieder Hunger; der letzte Burger ist schliesslich schon bald 1 Tag her...

 

[Mag]

Mir gefällts

 

[AndiS]

Servus,

Endlich einmal ein etwas anderer Burger. Super!

 

[obstfreund]

Interessante Zusammenstellung hast Du da. Da würde ich auch einen von nehmen -supi-

 

[Thumsi]

heijeijei ... was machst du den???
schaut toll aus! :happa:


gruss thumsi

 

[BlackFlag]

:happa:könnt ich jetzt auch einen vertragen:happa:

 

[Silver79]

Auch mal was anderes! Schaut gut aus!:happa:

 

[Wingo]

Feine Zusammenstellung :happa:

Blauschimmelkäse zum Burger ist immer eine gute Alternative