Chili con carne aus Bavette schneiden im DO ?

[Slicer]

Hi,
meint Ihr, man könnte ein Chili con carne auch aus einem Bavette schneiden ( Stücke, kein Hack ). Ich habe noch ein passendes Stück und wollte das mal probieren- oder muss es zwingend Nacken sein ??
danke für Eure Meinungen
schöne Woche und gruss

 

[D.D.]

Für Chili habe ich schon alle möglichen Schnitte verwendet.
Und weich wird es auf jeden Fall

 

[bbq4you]

Chili con Carne ist Resteessen. Alles geht.

cheers
.

 

[optimal]

Chili con carne mit Rinderbrust und/oder Nacken, aber immer schneiden!!! Schmeckt 10x besser!

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Alles rein was sich nicht zur Wehr setzt.
Geschnitten ist es wirklich besser.