Warum aus´m Keller? Ich hatte noch ewig viele Sachen da und es musste heute einfach mal was raus. Was passt also? Hmmm.....Kidney Bohnen, Mais, Chili Soße, passierte Tomaten....Natürlich Chili Con Carne.
Jup also mal alles nach oben geholt, Zwiebeln und Knofi geschnippelt, Paprika zerwürfelt, ein paar Tomaten zerschreddert und den AZK angefeuert.
Alles, also 700g Hack halb/halb, zwei Packungen Schinkenwürfel und Zwiebeln/Knofi, in kleinen Portionen auf den AZK angebraten und rein in den DOpf.
Dann gesellten sich Bohnen, Paprika, Chilliflocken, Tomate (also die geschredderten und eine Dose) und Chilisoße hinzu.
Das durfte nun mit 8/15 Brekkies 2,5h rumköcheln. Kurz vor Schluß alles mit Gewürzen abgeschmeckt und eine Dose Mais mit rein.
Hmm viel zu flüssig noch etwas Speisestärke rein und voilá.
Fazit: Für ein fixes entspanntes Chilli aus Resten war es super lecker. Wenn ich das nochmal mache dann kommt mehr Fleisch, mehr Bohnen und mehr Tomate mit rein. Und da ich irgendwo gelesen hab, mal probieren wie ein 4 Stunden Chili schmeckt.
Jup also mal alles nach oben geholt, Zwiebeln und Knofi geschnippelt, Paprika zerwürfelt, ein paar Tomaten zerschreddert und den AZK angefeuert.
Alles, also 700g Hack halb/halb, zwei Packungen Schinkenwürfel und Zwiebeln/Knofi, in kleinen Portionen auf den AZK angebraten und rein in den DOpf.
Dann gesellten sich Bohnen, Paprika, Chilliflocken, Tomate (also die geschredderten und eine Dose) und Chilisoße hinzu.
Das durfte nun mit 8/15 Brekkies 2,5h rumköcheln. Kurz vor Schluß alles mit Gewürzen abgeschmeckt und eine Dose Mais mit rein.
Hmm viel zu flüssig noch etwas Speisestärke rein und voilá.
Fazit: Für ein fixes entspanntes Chilli aus Resten war es super lecker. Wenn ich das nochmal mache dann kommt mehr Fleisch, mehr Bohnen und mehr Tomate mit rein. Und da ich irgendwo gelesen hab, mal probieren wie ein 4 Stunden Chili schmeckt.
