Eine Abwandlung aus Weber's Grillbibel - Chicken (Themenkochbuch): Amazon.de: Jamie Purviance: Bücher@@AMEPARAM@@http://ecx.images-amazon.com/images/I/41tgcOhVFrL.@@AMEPARAM@@41tgcOhVFrL.
Aus faulheitsgründen hab ich auf Heinz Baked Beans zurückgegriffen, man verzeihe mir.
Die einzelnen Schritte sind selbsterklärend, mit dem Nomu Rub hatte es eine angenehme Schärfe, sodass man noch etwas vom saftigen Hendlfilet schmecken konnte.
Das nächste mal mach ich es aber wieder mit Rind und mit richtigen Bohnen
Hier die Bilder:
Aus faulheitsgründen hab ich auf Heinz Baked Beans zurückgegriffen, man verzeihe mir.
Die einzelnen Schritte sind selbsterklärend, mit dem Nomu Rub hatte es eine angenehme Schärfe, sodass man noch etwas vom saftigen Hendlfilet schmecken konnte.
Das nächste mal mach ich es aber wieder mit Rind und mit richtigen Bohnen
Hier die Bilder:
