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Chili im 3l Barbecook, einfach nur lecker

Diddi Backmeister

GSV-Botschafter
10+ Jahre im GSV
Hallo liebe DO-Freunde,

habe heute das erste Mal Chili im DO gemacht, hat " super " geschmeckt. Das war ganz bestimmt nicht das Letztemal!

Benutzt habe ich meinen 3L von Barbecook. Bestückt wurde er unten mit 6 Brekkies, und oben mit 12 Brekkies.

Folgende Zutaten wurden verwendet:

650g Rindergehacktes
1 große Dose weiße Bohnen
1 kleine Dose Kidneybohnen
1 Packung Bacon
2 große Zwiebeln
1 rote Chilischote
1 grüne Chilischote
1 kleine Dose kleingehackte Tomaten
1 ordentlicher Schuss Rotwein
Roter Salbei aus dem Kräutergarten
Thymian aus dem Kräutergarten
Rosmarin aus dem Kräutergarten
Pfeffer
Salz
reichlich Knoblauch
1 kleiner Schuss Big-Mama Sauce

Der 3L von Barbecook kommt zum Einsatz


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Zutaten für das Chili

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Weiße und Kidneybohnen

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zum anbraten fürs Hack wurde der DO auf dem AZK platziert

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Rinderhack wird angebraten

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Chili ist fertig

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und ein Tellerbild

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Gruss, Diddi :prost:
 

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Zuletzt bearbeitet:

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Diddi,

Chili aus dem DO ist was feines :mosh:

Ich hätte dann gern bitte eine Portion (wenn es nur nicht so weit wäre) :happa:

:prost:
 

Grillexpeditionator

Metzger
5+ Jahre im GSV
Hallo Diddi,
meinen Respekt.
Das sieht sehr lecker aus und wird demnächst mal nachgebaut. :bbq:

Danke und Gruß
Stef
 
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