Chili mit schwarzen Bohnen

[Hühnerfuß]

Heute gibt es mal wieder Chili con Carne auf Wunsch meiner temporären Lebensabschnittsgefährtin.

Ich wollte es erst im DO zubereiten, jetzt wird es doch Indoor.
Die Bohnen waren nach 20 min. ohne Einweichen im Schnellkochtopf schon fertig,
so daß ich sie erst am Schluss zugeben werde.
Nicht im Bild: passierte Tomaten und Brühe.

Sowas soll wohl auch mit rein? Hab's noch nie versucht, wird mal getestet.
Der Bräter steht zur Zeit im BO, ca 2 Stunden.

 

[Argo]

Sieht aus wie ein Nachttopf.....

 

[Hühnerfuß]

Sieht aus wie ein Nachttopf.....

Also bitte, Arndt. Das ist eine Kaffeetasse, eine große, eine ganz große.
Das darin ist Espresso.

 

[Cladonia]

Das würde ich gerne verkosten, muss ich schon wieder aufbleiben Bitte dann aber auch ein Schüsselchen für mich anrichten.

Danke und gutes Gelingen wünscht Silvia

 

[Hühnerfuß]

Bitte dann aber auch ein Schüsselchen für mich anrichten.

Wird gemacht. Diesmal geht es schneller. Das Fleisch müßte eigentlich schon fertig sein.

 

[Argo]

Wird gemacht. Diesmal geht es schneller. Das Fleisch müßte eigentlich schon fertig sein.

Und der Nachttopf entschuldige bitte die ganz, ganz große Tasse mit dem Expresso, der Inhalt kommt auch in das Chilli?

 

[Hühnerfuß]

der Inhalt kommt auch in das Chilli?

Ich habe mal gelesen, daß es dem Geschmack zuträglich sei, genau wie Schokolade.
Wahrscheinlich sind es die Röststoffe, die bei der Verarbeitung der Kaffee- und Kakaobohnen
entstehen.

 

[Hühnerfuß]

Jetzt mit den Bohnen. Die schwarzen Bohnen mag ich, die werden innen
schön cremig.

Jetzt das ganze mit Maiskörnle "verhunzt". Manche sagen, Mais gehört da nicht rein,
mir gefällt jedoch der frische Geschmack.

 

[Hualan]

Schaut richtig lecker aus

 

[Argo]

Sieht gut aus.... wie ist das denn mit der Schärfe?

 

[Hühnerfuß]

wie ist das denn mit der Schärfe?

Da lasse ich mich überraschen. Ich habe kein Pulver verwendet, nur frische Chilis
aus dem Garten. Die Glockenförmigen kenne ich nicht, hat meine Freundin als Jungpflanzen
im Frühjahr gekauft. Ich rechne mit dem schlimmsten.
Ich habe noch ein Kilo Habaneros im Gefrierschrank, die sind mir aber 'ne Nummer
zu heftig. Heute waren es 3 normale rote Chillies und eine von den komischen.

 

[Argo]

und eine von den komischen.

Was sind denn komische Chillies? Peter Pepper etwa?

 

[Hühnerfuß]

Was sind denn komische Chillies?

Die im ersten Bild, die so seltsam aussehen.

 

[Argo]

meinst du die, die links liegen? von dem roten Haufen und nich den an der Tischkante?

 

[Hühnerfuß]

Hi Arndt,
So sehen die live aus.

Gerade eben geknipst.
Ja genau, die links von den anderen. Vielleicht weiß Mary was genaueres?

 

[Argo]

Frag mal Tante Gockel nach Glockenchillis, das müßten sie sein.
für Mary ist das alles Rattengift!!!
Gruß Argo

 

[Hühnerfuß]

Tante Gockel nach Glockenchillis

Ja, das sieht genau danach aus. Die Schärfe wird mit 3-5 von 10 angegeben, das heißt für mich
Entwarnung.

 

[Argo]

Ja, das sieht genau danach aus. Die Schärfe wird mit 3-5 von 10 angegeben, das heißt für mich
Entwarnung.

Warte mal den nächsten Tag ab.......

 

[marcu]

Hi Arndt,
So sehen die live aus.
Anhang anzeigen 2042049Anhang anzeigen 2042050Anhang anzeigen 2042051
Gerade eben geknipst.
Ja genau, die links von den anderen. Vielleicht weiß Mary was genaueres?

Sowas pflanze ich nicht an - ich würd' aber einen schönen Blumenstrauß draus binden und nach Verwelken in den Restmüll geben.
Watt iss'n nu - ich habe HUNGER???

Lass' knacken, Amigo - die Nacht ist kurz!!!!!

 

[Hühnerfuß]

Watt iss'n nu - ich habe HUNGER??

Was denn, ist doch fertig. Tellerbild kommt, ach du Scheiße, es ist ja schon morgen,
dann eben heute.