Chilli vom Doc - und vom Feinsten

[Dr. Hannibal Lecter]

Mahlzeit beinand,

heut gabs nix vom Grill weil das einfach durch den Rost tropft ...

Heute gabs Chilli

Das kommt alles rein und noch bissl mehr .... Bohnen, Mais, Tomaten, Paprika, viiieeel Zwiebel und Knoblauch, Olivenöl Traubenessig und Balsamico, Zucker, Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian, Cumin und Sambal Olek, Pirri Pirri und ein paar Schoten und Hack oder klein geschnittenes Rindfleisch (Wadl, Brust oder ähnliches ...). Ich nehm heut Bio Hack vom Angus.

Nach na Stunde köcheln schauts so aus :happa:

Und nach 2 Stunden is es perfetto, buon appetito

Doc :seppl:

 

[boehmy]

Da seh ich doch ein Augustiner Bier. Schaut gut aus, Bei uns gabs heute auch Chili

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Da seh ich doch ein Augustiner Bier. Schaut gut aus,

War auch gut, aber das Chilli hat auch geschmeckt

Was haustn du alles rein?

Doc :seppl:

 

[chilihead]

Moin,

das sieht gut aus, könnte ich jetzt auch noch ein Tellerchen von verdrücken!

:anstoßen:

 

[boehmy]

Hatten heute 1kg Rinderhackfleisch, 2 große Zwiebeln, 2Knoblauchzehen, 2 Dosen Bohnen, 1 Dose Mais, 1 Karotte, 2 Dosen geschälte Tomaten, etwas Tomatenmark, cayennepfeffer, geräuchertes paprikapulver, Salz, Pfeffer.

Ich muss mal eben zum Topf, einen Löffel klauen

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Ich muss mal eben zum Topf, einen Löffel klauen

Du klaust Besteck???

Wenn das Zeug mal da steht kann man nimmer aufhören ... egal ob gerade gegessen, egal ob früh ob spät oder Chilliallergie ...

Lass dirs schmecken, ich lang auch nochmal rein

Doc :seppl:

 

[taigawutz]

Die Chillies kommen mir bekannt vor

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Die Chillies kommen mir bekannt vor

Mir kommt eigentlich alles auf dem Bild bekannt vor

Doc :seppl:

 

[zaubervati]

Hallo Dokta,

sehr schönes Chili aus der Ordinationküche.
Lecker, lecker, ... könnt ich auch wieder mal vertragen.
Wenn der Küchenumbau fertig ist, gehts wieder richtig los!

Servus

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