Ja so wird es wohl an der Pommes Bude am Christkindlmarkt stehen.
Warnung an die Traditionalisten der Currywurst, die hier ist anders.
In Franken wird die Currywurst mit ner einfachen Stadtwurst gemacht. Das ist sowas wias in anderen Teilen der Republik als Fleischwurst, Lyoner oder Rote an den Kunden gebracht wird
Da es heute beim Metzger aber keine frische gab, bin ich beim Feinkost Schwarz (Lidl) vorbei gefahren und hab mir ne Packung Käsebockwurst gesichert.
Warum das ganze? Meine Mädels sind auf Christkindlmarkt gegangen und ich bin daheim geblieben. Auf entsprechende Nahrung wollte ich trotzdem nicht verzichten.
Also drei der guten Würste eingeschnitten und ab auf den Grill. Ganz kleine Flamme damit die auch heiß wird bevor schwarz.
Auf dem Herd in der Zwischenzeit ne Currysauce zusammen gerührt, ganz einfach gehalten. Zweite Teile Hela Curry Ketchup und ein Teil Heinz Tomaten Ketchup mit etwas Wasser und nem Teelöffel voll Marillen Marmelade aus eigenem Anbau selbstgemacht. Dazu nen guten Schwung Curry und Paprika Edelsüss und etwas Cayenne Pfeffer.
Einmal kurz aufkochen lassen und schnell nach der Wurst auf dem Grill gucken.
Braucht noch....
Kurz darauf nochmal gedreht
Und dann runter mit den kurzen
So noch mit etwas Curry verfeinern und die Sauce dazu
Gegessen wird auf der Couch weil da ein Kenianer dabei ist Dart Geschichte zu schreiben.
Ach ja es Seidla darf nicht fehlen, heute ein Urfränkisches Winterbier und a Semmala dazu.
Und kaum war ich mit Essen fertig war es auch geschafft der Kenianer ist in Runde zwei der WM eingezogen.
Gut war es, aber garantiert nicht traditionell.
So haut nei bis zum nächsten Mal.
Warnung an die Traditionalisten der Currywurst, die hier ist anders.
In Franken wird die Currywurst mit ner einfachen Stadtwurst gemacht. Das ist sowas wias in anderen Teilen der Republik als Fleischwurst, Lyoner oder Rote an den Kunden gebracht wird
Da es heute beim Metzger aber keine frische gab, bin ich beim Feinkost Schwarz (Lidl) vorbei gefahren und hab mir ne Packung Käsebockwurst gesichert.
Warum das ganze? Meine Mädels sind auf Christkindlmarkt gegangen und ich bin daheim geblieben. Auf entsprechende Nahrung wollte ich trotzdem nicht verzichten.
Also drei der guten Würste eingeschnitten und ab auf den Grill. Ganz kleine Flamme damit die auch heiß wird bevor schwarz.
Auf dem Herd in der Zwischenzeit ne Currysauce zusammen gerührt, ganz einfach gehalten. Zweite Teile Hela Curry Ketchup und ein Teil Heinz Tomaten Ketchup mit etwas Wasser und nem Teelöffel voll Marillen Marmelade aus eigenem Anbau selbstgemacht. Dazu nen guten Schwung Curry und Paprika Edelsüss und etwas Cayenne Pfeffer.
Braucht noch....
Kurz darauf nochmal gedreht
Und dann runter mit den kurzen
So noch mit etwas Curry verfeinern und die Sauce dazu
Gegessen wird auf der Couch weil da ein Kenianer dabei ist Dart Geschichte zu schreiben.
Ach ja es Seidla darf nicht fehlen, heute ein Urfränkisches Winterbier und a Semmala dazu.
Und kaum war ich mit Essen fertig war es auch geschafft der Kenianer ist in Runde zwei der WM eingezogen.
Gut war es, aber garantiert nicht traditionell.
So haut nei bis zum nächsten Mal.
