Christstollen aus der Kugel

[ToGe4811]

Hallo,

Schon vor drei Wochen wurde der Christstollen in der Kugel gebacken. Leider aber erst jetzt der Bericht.

Es ist aus einem Rezept hier aus dem Forum. Angeschnitten wir er eventuell Morgen aber spätestens nächste Woche.

Letzte Jahr habe ich Ihn auch schon gemacht, aber da habe ich einen großen gemacht. Diesmal zwei und die Backzeit war schon um einiges Kürzer. Diesmal ist er auch richtig gut gelungen.

Hier die Bilder:

 

[Hualan]

Sehr schön sehen die Stollen aus. Mensch, hier werden ja Stollen gebacken als würde Weihnachten vor der Tür stehen.

 

[grillManiac]

Sieht gut aus. Ich hätte da immer Angst, dass der zu trocken wird. Deshalb würde ich den immer im DO oder im Bräter machen. Zumindest die erste Hälfte der Backzeit mit Deckel drauf. Dann letzte Hälfte offen für die Bräunung.
So backe ich auch Brot im Grill.