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Christstollen nach Gruschi

brezz

brezz

Bäckermeister
15+ Jahre im GSV
Hatte mal wieder lust einen Christstollen zu machen. Das letzten hab ich vor 21 Jahren gemacht :(.

Habe leider nur 3 Bilder.

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IMG_1985.JPG


IMG_1986.JPG


Den runden Christstollen hab ich im Do gemacht. Damit die Rosinen,
Sultaninen und Korinthen nicht schwarz werden hab ich bei diesem einen Teigmantel darumgemacht.

Gruß

Brezz
 

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Schön gleichmäßig braun sind Deine 2,da bin ich aber auf den Anschnitt gespannt.:thumb1:
Ich hab meine heut angeschnitten.........:Link:


Gruß Jens :prost::prost:
 
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