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Churrasco, Costelao, etc...

ChurrascoKing

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hallo,

hier ein paar Churrasco Impressionen:


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:happa:

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Wenn ich das so sehen, muss ich meinen Brasilienurlaub doch vorverlegen. Genau mein Ding.

Gruß
Frank
 
Sehr gut! Ein Skol aus dem -3 Grad temperierten Kühlschrank.
Die Improvisierten Grills sind der Hammer. Einfach zweckmäßig. Während man hier mit Hightech Grills versucht Kaugummifleisch wach zu küssen, stimmt dort die Fleischqualität und der Grill muss funktionieren.
Gefällt mir! Sag mal, was ist denn da auf den Spiessen wie Picanha draufgesteckt?
 
Du hast richtig gesehen, das ist Picanha zumindest der Spiess ganz vorne, der Spiess in der Mitte war Costela ( also Rippe, so geschnitten dass es auf den Spiess passt ) Der Spiess hinten war Maminha siehe auch unten auf der karte mit den bezeichnungen fuer die Fleischstuecke hier:

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Hihi und mein nächster Trip nach Südamerika ist bald *freu*...


Klasse Bilder !!!
 
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