Churrasqueira Gaúcha

[Churrasco-Profi]

Fundament und Test der Abmessungen mit einen Churrascospiess.

Bodenplatte, die später mit Schamott verkleidet wird, als Basis für die Glut gegossen. Die Faulpelzin liegt schon davor.

Die Öffnung ist schon fast zu erahnen. Ich habe mal die Armiereisen für den Sturz darübergelegt, damit man es besser erkennen kann.

Zwischen Glut und Fleisch sind dann, wenn es fertig wird ca. 50 cm Abstand. Der Grill ist ca. 90 cm breit, so dass mit geschicktem Anordnen der Glut auch indirekt vergrillt werden kann. Durch die Rückwand kommt noch eine Zuluftleitung, die mit einem Kugelventil geöffnet werden kann.

 

[ric125]

Schöne Grüße nach Brasilien.
Schaut interessant aus. Bleib mal dabei.

 

[Brätel Tom]

Wird bestimmt interessant. Ich bin dabei...

Viele Grüße

 

[Churrasco-Profi]

..
Fast fertig!
Gestern haben wir die Öffnung mit Fließen mit Holzoptik verkleidet. Die Churrasqueira ist komplett, bis auf die Rückwand, mit Schamott verkleidet. Die Rückwand ist zum Ablegen der Spieße mit 20-Loch-Klinkern verkleidet, so heißen die hier. Rechts und links sind Winkeleisen eingemauert, auf die dann eine Stange für die Spiesse gelegt wird.

Jetzt folgt noch das verfugen und die Endreinigung mit der Drahtbürste, der Fliessenkleber und der Schamottlehm müssen trocknen und es kann losgegrillt werden.... Einweihung dann kurz vor Weihnachten....

Temperatur hier in Südbrasilien, kurz (60 km) vor der Grenze zu Uruguay: 35 C und ca. 20% Luftfeuchtigkeit.... Wüste eben, oder besser Pampa...

...C-P!

 

[Andi002]

Hallo,

Ein kurzer Baubericht,
Aber das Endergebnis kann sich sehen lassen!

Gruß,Andi

 

[Brätel Tom]

Na das ging ja schnell....
Oder hattest du schon etwas vorgearbeitet?

Viele Grüße

 

[ChurrascoKing]

Schoene Churrasqueira hast Du da gezimmert.... na dann viel Spass damit.

PS. Hier in Rio Grande do Sul ist es auch nicht viel kaelter gerade, 35 Grad im Schatten, aber mit n paar Geladas ist das auszuhalten, hehehehe

LG

Christian

 

[Churrasco-Profi]

Churrascoking, wo bist denn Du? Wir wohnen seit ein paar Jährchen in Bagé.
Muss mal die Bilder zwischen dem ersten und dem letzten Post suchen, dann kann auch der Baufortschritt dokumentiert werden. Der fotoscheue Maurer ist mein Schwager. Heute Abend wird verfugt und dann wird mal ein Testfeuerchen gemacht.....

...C-P!

 

[Geoben]

Klick im Profil zeigt auf "Nova Petropolis"