Churros

[Bienenkönigin]

Ihr benötigt:

75 g Butter
110 g Mehl
3 Eier
1 Prise Salz
250 ml Wasser
Öl zum frittieren
Zucker und Zimt zum ummanteln

Wasser, Butter und Salz aufkochen.

Das Mehl einsieben, Herdplatte ausstellen.

Das Mehl mit einem Kochlöffel unterrühren, bis ein Kloß entsteht.

Den Teig in eine Rührschüssel umfüllen und etwas abkühlen lassen.
Die Eier unterrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.

Den Teig in einen Spritzbeutel mit einer gr. Sternentülle füllen.

Das Öl in einem Topf auf 175 Grad erhitzen.

Mit dem Spritzbeutel ca. 13 cm lange Streifen in das heiße Fett spritzen und mit einem Messer abschneiden.

Die Churros ca. 4-5 Min. im Öl ausbacken, zwischendurch wenden.

Churros heraus nehmen und auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen, dann noch warm in der Zucker-Zimt Mischung wälzen.

Und genießen

 

[sgddd]

Schaut lecker aus Sabine, fehlt nur noch die traditionelle dicke Schokosoße zum dippen.

 

[weisnix]

Sehr schön gemacht. Die würde ich auch mögen, gerade wo ich nach Spanien wollte und jetzt doch nicht kann... Klasse

 

[Dingo]

Schauen sehr lecker aus. Leider gehör ich zu der Sorte die vom Anschauen der Bilder schon ein Kilo zugenommen hat.

Gruß Dingo

 

[Bienenkönigin]

Schaut lecker aus Sabine, fehlt nur noch die traditionelle dicke Schokosoße zum dippen.

Danke, Jana.
Ich mach mir nur so gar nichts aus Schokosoße. Deshalb ohne .

 

[Bienenkönigin]

Sehr schön gemacht. Die würde ich auch mögen, gerade wo ich nach Spanien wollte und jetzt doch nicht kann... Klasse

Na dann mal ran, sind echt lecker .

 

[Bienenkönigin]

Schauen sehr lecker aus. Leider gehör ich zu der Sorte die vom Anschauen der Bilder schon ein Kilo zugenommen hat.

Danke, Dingo.
Das ist schade......... ich esse ein, zwei für dich mit .

 

[FettieFeist]

Schauen sehr lecker aus. Leider gehör ich zu der Sorte die vom Anschauen der Bilder schon ein Kilo zugenommen hat.

Gruß Dingo

Dito
Sehen zu geil aus.

 

[Dingo]

Danke, Dingo.
Das ist schade......... ich esse ein, zwei für dich mit .

Danke das Du Dich opfern willst aber ab und zu gönn ich mir das Kilo. Danach geh ich halt wieder 10km an der Isar. Dann ist das wieder weg.

Gruß Dingo

 

[HerbT]

Hey Biene, du bist echt ne Künstlerin. Deine Beiträge sind echt jedesmal richtig gut

 

[Cladonia]

Sabine langsam wirst Du mir unsympathisch Das schaut wieder verboten gut aus, würde ich voll drauf stehen
Muss ich mich einmal mit Deiner wunderbaren Anleitung an einem ruhigen Abend in der Küche verkriechen und das ausprobieren.

Schönen Nachmittag aus Tirol wünscht Dir Silvia

 

[schmock]

Wahnsinn. Das sieht sooo lecker aus
Traumhaft

 

[Dingo]

Hey Biene, du bist echt ne Künstlerin. Deine Beiträge sind echt jedesmal richtig gut

Das kann ich so unterschreiben.

Gruß Dingo

 

[Bienenkönigin]

Hey Biene, du bist echt ne Künstlerin. Deine Beiträge sind echt jedesmal richtig gut

Danke, Herbert

 

[Bienenkönigin]

Muss ich mich einmal mit Deiner wunderbaren Anleitung an einem ruhigen Abend in der Küche verkriechen und das ausprobieren.

Silvia, das mach mal. Ist gar nicht schwer und super lecker.
Dir auch einen schönen Nachmittag

 

[HansAmGrill]

Sieht wieder Hammer aus..
Sehr lecker die kleinen Zuckerdinger..

 

[Lanzarolo]

Muy bien !
Amo esas cosas

 

[Bienenkönigin]

Sieht wieder Hammer aus..
Sehr lecker die kleinen Zuckerdinger..

Dank Dir, Steffen

 

[Bienenkönigin]

Muy bien !
Amo esas cosas

Danke, das freut mich

 

[marcu]

Sehr schön!
Aus dem Brandteig kannste auch schon Windbeutel machen - schon mal versucht?
Wären sehr erfrischend bei den derzeitigen Temperaturen!
Brandteig haben ich zuletzt in der Schule gemacht; nachher völlig vergessen...