Cidre Bratwurst und WuKi Burger

[w.lan]

Moin Grillsportler.

Zur Einläutung auf das Pfingstwochenende wird heut schon mal die Kugel angefeuert. Es gibt die Cidre Bratwurst aus der "Bibel". Und da WuKi das überhaupt nicht mag, einfach etwas Rinderhack vom MMV zu Patties geformt und schon bekommt sie halt Burger. Die Buns hab ich heut mal aus den Froster entnommen, wo immer ne kleine Reserve gebunkert wird.
Hier schon mal 2 Vorbereitungsbilder:

Bis später mal!

 

[Darkroom71]

Cool! Viel Spaß noch und Prost!

 

[Gast-wnJEyw]

Hi Tino,

Cidre Bratwurst

das sieht mir fast aus wie

"fränkische blaue Zipfel" auf französisch

Bestimmt lecker

 

[Ratsbräu]

Moin Werner,

das sieht mir aber verdammt lecker aus.

Aber wann geht es hier weiter?

Oder wird esrt in der Halbzeitpause des deutschen Länderspieles gegessen?

 

[w.lan]

Moooooooooooin.

Gegessen wurde kurz vor Anpfiff und nun die Bilder der Verköstigung:

Alles natürlich zu 55% Bio......

 

[on.line]

Sehr schön gemacht Werner!
Beim nächsten mal bitte melden! Sieht sehr gut aus!

Gruß an deine Mädels

 

[Ratsbräu]

Moin on.line,

wie immer wurde sich hier nicht gemeldet.
Ich hoffe wir bekommen beim nächsten Mal eine Einladung.

Sonst wie immer sauber vergrillt Werner.

 

[Gast-wnJEyw]

Hallo Tino,

ach die werden nur eingelegt und dann noch gegrillt!

Sieht gut aber aus. Würde mir sicher auch schmecken

 

[w.lan]

ach die werden nur eingelegt und dann noch gegrillt!

Moin Schosch.

Ne, die werden nicht nur eingelegt, sondern ca. 30 Minuten im Cidre gedämpft und dann abgegossen.
Anschließend zwiebeln karamelisieren und zum Schluß den Würsten Farbe geben.