CIG, hohe Hitze und Rost

[Cariarer]

Hallo zusammen,

ich habe das Problem, das mein CIG ständig am rosten ist. Wenn z.B. ein Gussrostteil gut eingebrannt ist (daher dunkel, kein Rost) und ich es über großer Hitze zum Steakgrillen nutze, scheint die Patina einfach weg zu brennen und ab da rostet der CIG wieder, trotz einölen danach. Was mache ich hier falsch? Kann mir jemand noch ein paar Tips zum CIG bei hohen temperaturen geben?

Gruß, Marco...

 

[Gast-39yegX]

Erhitzen, Bürsten, Ölen, Grillen und von vorne...

Oder

Ständig Grillen :Trust:

Geht nicht anders !

 

[taigawutz]

Und wenn einölen, dann aber richtig.
Geht sehr gut mit einem Pinsel oder einem öldurchtänkten Tuch und einer Zange.

 

[stuka]

Und beim Bürsten eine Messingbürste verwenden.
Dmit habe ich keine Probleme.

Gruß
Stuka

 

[BBQ Tom]

Hallo

Ja habe ich auch schon festgestellt, Patina brennt einfach ab.
Da hilft nicht mal Sonnenblumen- oder Erdnuss-Öl.

Ich brenne Ihn nach dem Grillen richtig, dann nochmal abbürste.
und mit Öl wieder einbrennen. Vor dem Wegpacken, in kaltem Zustand, noch eine dünne Ölschicht überall drauf.


Jedoch habe ich ein anderes Problem:

Ich bekommen einfach die Auflage, links und rechts am Kreuz (auf der die "Viertel" liegen nicht so recht sauber. Man kommt mit der Bürste einfach nicht so toll in die Ecken.

Gruß

 

[mirkox]

Mein Gussrost wird neben dem Weber Anzündkamin nur in der Wohnung gelagert. Sonst kann man den Rost meiner Meinung nach nicht vermeiden.

 

[KHW]

Hier die Empfehlungen vom Hersteller

Pflegetipps

 

[Osna81]

jetzt macht mir keine Angst. Meine Bestellung für den Sixty CIG ist am WE raus Der große Rösle kommt die Tage

Ich freu mich!

 

[Rübendieb]

Moin Sportsfreunde,
also ich stell mir immer eine Tasse mit etwas Öl und einem alten Stofffetzen bei. Kurz mit der Bürste drüber, danach mit dem Lappen und gut ist.

Das machste vor dem ersten auflegen und nach dem letzten Gang, dann bist Du eigendlich auf der sicheren Seite.