clubabend mit 30 leut

[martinp]

gestern wurde unser clubabend bei mir gehalten.
mal kurz zu den daten:
drei schweinenacken mit je ca. 2,8 kilo
drei schweineschulter mit je ca. 1,7 kilo
macht fast 14 kilo fleisch.
dazu 4 salate
2 kisten bier
1 kiste wasser, limo, säfte
das wurde von 30 leut vernichtet.


sonst noch fragen??
achja, fleisch lag im durchschnitt bis zu drei stunden im smoker in alu gewickelt, am tag vorher geruppt mit einer eigenen würzmischung

 

[StarOneSmoker]

 

[Cruiser]

2 kisten bier
...
das wurde von 30 leut vernichtet.
...
sonst noch fragen??

Hattet ihr keinen Durst? :denken:

 

[martinp]

bilder, gibts nicht.
Cruiser, es waren alleine 10 kinder und viele mussten fahren. sie standen alle nur um meinen eigenbau-smoker und haben nachgeladen.