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Clubsteak Quickie

fastride

fastride

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hickorychips zum rauchen bringen
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Fleisch mit Oliveöl massieren und etwas Steinsalz
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und drehen
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ab auf den Teller mit "Sieben" und etwas Hasenfutter
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En Guette
 

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Hallo fastride,
schau doch mal bitte hier: Clubsteak Quickie. Da wirst Du fündig!
 
Schön gemacht, aber ich hab auch noch eine Frage: "Merkt man von dem Rauch überhaupt was in der kurzen Zeit und bei geöffnetem Deckel?"
 
ralfdiver schrieb:
Schön gemacht, aber ich hab auch noch eine Frage: "Merkt man von dem Rauch überhaupt was in der kurzen Zeit und bei geöffnetem Deckel?"
Zum Vergrößern anklicken....

Der Deckel wird nur zum Fotografieren geöffnet, sonst bleibt er zu.

Und ja, man merkt den Rauchgeschmack relativ gut. Natürlich kein Vergleich zum Smoker, aber an über Holz gegrillt kommt es locker ran.
 
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