Clubsteak XXL

[Hagbart]

Freitag war ich beim MdV und da hat mich ein 1,1 kg schweres Clubsteak angelächelt Da mir nur eine 47er Kugel zur Verfügung steht habe ich das gute Stück nach kräftigem angrillen im BO bei 100 Grad auf 56 Grad KT ziehen lassen. Da Bilder ja bekanntlich mehr als 1000 Worte sagen....

War köstlich!

 

[holledauer]

:thumb3: sauber, was will Mann mehr :skoll:

 

[Thalon]

Saubär!

 

[guenni]

Klasse a richtige Männerportion!

 

[D.D.]

:thumb3: sauber, was will Mann mehr :skoll:

Ein Zweites

 

[AntonioBN]

Yeahhhh, alles unter 500g ist `n Schnitzel....

Das ist mal `n Stück Fleisch. Kompliment.

 

[McGrillinger]

Oh Mann, gerade gegessen und bekomme schon wieder Hunger

 

[r2d2]

Sieht schön aus Dein Steak.

Gut gegrillt

 

[Becki_XXL]

Saubere Aktion. Sieht klasse aus.

 

[ToGe4811]

:respect:

Geile Bilder und der Sabber rennt mir schon runter.

 

[StarOneSmoker]

Ist ja wirklich ne große Männerportion geworden!

 

[Hagbart]

Lieben Dank für die netten Kommentare!
Und ja, war schon ne ordentliche Portion aber
ein dünneres Steak kommt mir nichtmehr auf den Rost.
Das hier hatte gute 5cm Dicke und ließ sich deshalb wunderbar
direkt angrillen ohne direkt "durch" zu sein. Ich habe fürs Wochenende
beim MdV direkt wieder so nen Brocken geordert... Diesmal aber T-Bone

 

[Baron X]

Sehr schön. Alles unter 3cm nennt sich Carpaccio ...