Kuchen
Borussen-Fan
Während meine Frau in der Küche das Mittagessen vorbereitet, kümmere ich mich um den Nachtisch.
Einen Pfirsich-Cobbler soll es geben.
Backzeit insgesamt: 40 Minuten, 15 Kohnen unten, 15 Kohlen oben
Zutaten:
1 Dose Pfirsiche
1Backmischung, bei mir ist es eine Muffin Backmischung vom Dr., war nichts anderes da.
Butter
Zimt
Den DO schön dick mit der Butter einstreichen
Die Pfirsiche halbieren (Dank an meine Tochter, mir war das zu klebrig) und mit dem Saft in den DO geben.
Die Backmischung schön darüber verteilen
Zimt drüber und einige
Butterstücke
Den AZK entfachen, Mist jetzt regnet es auch noch. Also schnell weg von der Feuerstelle und ab auf die Terasse. Damit nichts ankokelt ein paar Pflastersteine und eine Auffangwanne unter den DO platziert.
15 Kohlen drunter, etwa gleiche Menge drüber (ich hab nicht gezählt) und für 40 Minuten backen.
Fertig, so sieht er aus
Angerichtet mit Vanilleeis war es ein gelungener Abschluß für das Mittagessen.
Einen Pfirsich-Cobbler soll es geben.
Backzeit insgesamt: 40 Minuten, 15 Kohnen unten, 15 Kohlen oben
Zutaten:
1 Dose Pfirsiche
1Backmischung, bei mir ist es eine Muffin Backmischung vom Dr., war nichts anderes da.
Butter
Zimt
Den DO schön dick mit der Butter einstreichen
Die Pfirsiche halbieren (Dank an meine Tochter, mir war das zu klebrig) und mit dem Saft in den DO geben.
Die Backmischung schön darüber verteilen
Zimt drüber und einige
Butterstücke
Den AZK entfachen, Mist jetzt regnet es auch noch. Also schnell weg von der Feuerstelle und ab auf die Terasse. Damit nichts ankokelt ein paar Pflastersteine und eine Auffangwanne unter den DO platziert.
15 Kohlen drunter, etwa gleiche Menge drüber (ich hab nicht gezählt) und für 40 Minuten backen.
Fertig, so sieht er aus
Angerichtet mit Vanilleeis war es ein gelungener Abschluß für das Mittagessen.