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Coburger Dreierlei....

Grillhacker

Grillhacker

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Moin
gestern war mal wieder "Coburger Tag".
Frische Ware diesmal von der Landmetzgerei Wagner in Buch am Forst besorgt, und abends gleich aufgelegt.
Die gut gewürzten "Cobras" auf Kiefernzapfen gegrillt, schmeckten mit einem Kümmelbrötchen sehr gut.
Ein paar Bauchscheiben und zwei Kammsteaks wurden auch mit verputzt. Ein frisches Bier war natürlich auch dabei.
Als "Hilfe" kam der Nachbar, der die feinen Spezialitäten roch.
So kann das WE beginnen.
hier ein paar Bilder.......

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die müssen sein....
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das wird....
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gleich fertig.....
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aber jetzt.......
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sehr, sehr gut gewürztes Steak....
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gut wars.......
 
Grillhacker schrieb:
Moin
gestern war mal wieder "Coburger Tag".
Frische Ware diesmal von der Landmetzgerei Wagner in Buch am Forst besorgt, und abends gleich aufgelegt.
Die gut gewürzten "Cobras" auf Kiefernzapfen gegrillt, schmeckten mit einem Kümmelbrötchen sehr gut.
Ein paar Bauchscheiben und zwei Kammsteaks wurden auch mit verputzt. Ein frisches Bier war natürlich auch dabei.
Als "Hilfe" kam der Nachbar, der die feinen Spezialitäten roch.
So kann das WE beginnen.
hier ein paar Bilder.......

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die müssen sein....
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das wird....
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gleich fertig.....
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aber jetzt.......
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sehr, sehr gut gewürztes Steak....
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gut wars.......
Zum Vergrößern anklicken....
Kannst Du den Geschmack mit den Kieferzapfen beschreiben ?
 
Gute Produkte schön vergrillt 😍😋

Lieber Gruß aus Tirol Silvia
 
eibauer schrieb:
Kannst Du den Geschmack mit den Kieferzapfen beschreiben ?
Zum Vergrößern anklicken....
mach ich klar....
ja, nach meinem Geschmack etwas nussig, leicht harzig (kommt von der Kiefer), angenehm mild, und vor allem nicht kohlig......
 
Top, so muss das sein 👍😎🍻.
 
Perfekt! :prost: Vor allem original zubereitet .... top! :messer: Für mich auch mit die leckersten Bratwürste .....
 
Hallo,

Schön zelebriert ...

Bei "Coburg" denke ich allerdings unweigerlich an die Rutscher,
.... und wenn es so ist wie Du schreibts, Coburger Dreierlei, dann sind es:
Deine einzigartige Wurst spezieller Länge, eben die Rutscher sowie Lebkuchen Schmätzchen, welche meine LAG gerne hat.

... Danke fürs zeigen.

GrillGruß
 
Würstchen im Brot oder Brot um Würstchen?? Aber im Ernst: Klasse, hätte ich alles gerne gegessen!Die Zapfen nutze ich manchmal als Anzünder, das Aromatisieren ist aber auch eine klasse Idee!
 
genau so müssen echte Coburger gegrillt werden :respekt:
 
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