Coburger Rostbratwürstchen

[Zeus]

Servus Alle mitenander,

heute habe Coburger Rostbratwürstchen gegrillt.
Die Würstchen habe ich gestern gemacht und dazu habe im Unterforum "Forum Räuchern und Wursten" einen Beitrag geschrieben:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/abermals-coburger-rostbratwuerstchen.117318/

Die Coburger werden über Buchenholz und Kiefernzapfen unter vollem Feuer auf dem Rost gebraten.
Die Würstchen waren 31 cm lang und nach dem Braten hatten Durchmesser knapp 2 cm.
Die Würstchen waren sehr lecker und schön saftig.
Hier sind paar Bilder zum Thema:

noch ein Bild dazu

Grüß
Zeus

 

[Mr.T]

Ich beobachte Deine Beiträge schon eine Weile und muss sagen:


Deine Verwurstungen sind immer wieder eine Augenweide.
Es wäre schön Deine Künste mal bei einem OT erleben zu dürfen.

Gruß
Mr.T

 

[Mr. Incredible]

Ich beobachte Deine Beiträge schon eine Weile und muss sagen:


Deine Verwurstungen sind immer wieder eine Augenweide.
Es wäre schön Deine Künste mal bei einem OT erleben zu dürfen.

Gruß
Mr.T

Seh ich genau so! Deine Verwurstungen sind immer großes Kino! Ist das Hobby für Dich oder hast Du das gelernt? Vor allem, die Mengen, die DU immer machst - wer isst die denn?

 

[chili-sten]

Moin Zeus,

nicht nur schön gewurstet sondern auch noch schön gegrillt

 

[Zeus]

Ich beobachte Deine Beiträge schon eine Weile und muss sagen:


Deine Verwurstungen sind immer wieder eine Augenweide.
Es wäre schön Deine Künste mal bei einem OT erleben zu dürfen.
Gruß
Mr.T

Seh ich genau so! Deine Verwurstungen sind immer großes Kino! Ist das Hobby für Dich oder hast Du das gelernt? Vor allem, die Mengen, die DU immer machst - wer isst die denn?

Hallo,
danke Euch für das Lob!
Ich mach alles hobbymäßig. Dieses Mal habe nur um 2 kg Fleisch gewurstet und waren nur 12 Würstchen,
wenn ich mehr mache, werden teils Vakuumverpackt und eingefroren.
Am meisten Spaß hat man sicher, wenn man Wurst und eigene Fleischprodukte selbst macht,
denn man genau weißt was darein kommt.
Ich bedanke mich noch mal, wenn jemand Fragen hat, bin immer bereit zu helfen.

Grüß
Zeus

 

[Ander]

Deine Coburger sehen sehr lecker aus

Andy

 

[masterjo]

Ne Coburger geht immer!

Jo

 

[taigawutz]

geniale Teile haste da gebaut und gebruzzelt...