Cocktail Lounge

[JuppVomBau]

Hammer stylisch hehe. Sieht genial aus!

 

[Serial Griller]

Hammer stylisch hehe. Sieht genial aus!

Danke! Wenn ich deinen Avatar sehe, muss ich daran denken, was ich ich diese Woche in Kuala Lumpur von den Petronas Towers aus sah. Die Bagger, die auf dem Dach stehen und das Gebäude abreißen. Vermutlich wurden die von einem Hubschrauber dort hochgeflogen!?

 

[JuppVomBau]

Hi,
Kann gut sein das die Bagger in Einzelteilen hochgeflogen wurden. Am Stück sind die Dinger glaub ich zu schwer. Jedenfalls haben die Jungs beim abreißen einen Super Ausblick!

 

[Serial Griller]

Hi,
Kann gut sein das die Bagger in Einzelteilen hochgeflogen wurden.

Das könnte die Erklärung sein

 

[Gast-YqYTX8]

Sehen sehr lecker aus - ich häng mich mal ran

 

[Meat_Ball]

Ich stehe ja eher auf Cocktails mit Whisley, am liebsten Whiskey Soda, halt die Klassiker
Falls jemand noch auf Whiskey steht, hier die Rezepte für klassische Whiskeycocktails: http://www.whiskeyglaeser.de/article/cocktails-mit-whiskey-die-klassiker/
Nicht immer nur süßer Alkohol

 

[Serial Griller]

Ich stehe ja eher auf Cocktails mit Whisley, am liebsten Whiskey Soda, halt die Klassiker

Ja, bei dem Kalten genau das Richtige. Du hast mich dran erinnert, dass ich mal meine Whisk(e)ys sortieren musste. Dann sah ich diese beiden Flaschen ..

Da gabs doch einen Drink Kein Klassiker, aber der kommt auch gut, der Lindsey´s Lament!
1 3/4 oz. Bourbon, 1 oz. Becherovka, 1/4 oz. Maple Syrup, 3 Tropfen Salztinktur und eine Orangenzeste, null Fruchtsaft, klasse!

 

[JuppVomBau]

Also ich muss sagen alleine deine Bilder sind schon der beste cocktail für die Augen! Herrlich!!!

 

[Meat_Ball]

Sieht gut aus Ist aber bestimmt auch ziemlich süß, wenn da Ahornsirup drin ist, oder?

 

[Serial Griller]

Also ich muss sagen alleine deine Bilder sind schon der beste cocktail für die Augen! Herrlich!!!

Danke Dir! Übrigens, diese flachen Cocktailschalen gibts bei IKEA

Ist aber bestimmt auch ziemlich süß, wenn da Ahornsirup drin ist, oder?

Die Mengangabe 1/4 oz. sind 30/4=0,8cl. Das ist schon recht wenig. Falls man doch zuviel Ahornsirup rein hat, muss man halt wieder mit Whisky auffüllen

 

[Serial Griller]

Den Sawyer mit der allerhöchsten Ladung an Bitters (fast 30 Spritzer!) hatte ich schon mal gemacht, http://www.grillsportverein.de/forum/threads/cocktail-lounge.178410/page-31#post-1550075

Heute allerdings noch näher am Original mit Beefeater Gin. 2oz. Gin, 1/2oz. lime juice, 1/2oz. Sirup, 7 Spritzer Peychaud´s Bitter, 14 Spritzer Angostura, 7 Spritzer Orange Bitter. Genau das Richtige nach dem Abendessen an einem kalten Herbstabend!

 

[kuhpansen]

Kupferbecher kannte ich bis dator noch garnicht!
Wie verhindert man denn hier, dass die nicht grün anlaufen.....?

Frage ich mich gerade...

 

[Serial Griller]

Kupferbecher kannte ich bis dator noch garnicht!
Wie verhindert man denn hier, dass die nicht grün anlaufen.....?

Frage ich mich gerade...

Gute Frage! Auf der Gebrauchsanleitung stand sinngemäß, gleich nach der Benutzung per Hand (nicht in die Spülmaschine!) spülen und sorgfältig abtrocknen. Bis jetzt hats funktioniert. Vielleicht bildet sich ja mit der Zeit eine Patina durch den Wodka

 

[Lateralus]

Den Sawyer mit der allerhöchsten Ladung an Bitters (fast 30 Spritzer!) hatte ich schon mal gemacht

Gefällt mir und kannte ich noch gar nicht. Der wird nachgebaut! Danke.

 

[Serial Griller]

Vor genau einem Jahr schrub ich:

So, ich will mal hier mal ein paar Cocktails testen (so ca. 120 Stück bis Silvester ), bevor ich dann welche zum Jahreswechsel serviere. Gerne könnt Ihr auch Eure Lieblings-Cocktail-Rezepte hier einstellen

Und nach geschätzten 300 Drinks sind wir immer noch am Testen, klasse

 

[Serial Griller]

Sodele,

da war doch noch was ..
Genau!

Als es in Kuala Lumpur nach dem Schwimmen dunkel wurde ...

und ich mich gewohnter Weise in der Bar einfand ..

trank ich einen Polynesian Slammer.

Aus der Karte konnte ich die Zutaten entnehmen. Den bastel ich nach!

Heute erst mal frischen Ananassaft gemacht.

Mein Rezept: 6cl Rum, 3cl Orangenlikör (Edith: in einem 2. Testlauf habe ich mich dazu entschieden, den Angel d´Or durch Cointreau, welcher ja auch ein Orangenlikör ist, zu ersetzen, ist weniger süß und kommt IMHO besser), 1,5cl Amaretto, 9cl Ananassaft mit Eis im Shaker schütteln, in ein Fancy Glas gießen und mit 1cl Grenadine übergießen.

Zum Wohl!

 

[Atze]

Das sieht ja wieder echt klasse aus!
30!Spritzer vom Bitter? Krasse Sch...e
Das ist dann aber ganz offiziell Medizin, oder?

Ich halte mich grad bei den Coctails etwas zurück und bin momentan wieder beim Malt Whisky angekommen...

Hab mir grad nen Oban eingeschenkt:

Göga hat aber einen Melonball bekommen:

6 cl Midori Melonenlikör
3 cl Wodka
Mit Ananassaft auffüllen

Ich habe mal probiert, lecker!

 

[Serial Griller]

Klasse Atze,

die 30 Spritzer Bitter im Drink schmecken besser als es sich anhört.

Ich bin gerade geschäftlich in Miami und hoffe, auch von hier ein paar Cocktail-Inspirationen mitzubringen. Hier trinkt man den Mojito aus Pitchern und nicht aus Gläsern Ich muss jetz weg, die Margarita Happy Hour beginnt ...

 

[Serial Griller]

Sodele,

als Bewunderer der Hemingway Cocktails hat es mich natürlich besonders gefreut, als mich meine amerikanischen Arbeitskollegen nach Florida eingeladen haben. Dort haben wir ein Projekt am South Beach in Miami.
Ceviche

Gott sei Dank hatte ich einen Walmart in der Nähe ...

.. und einen kubanischen Zigarrenladen mit Lounge.

Und hier der berühmte Key Lime Pie!

Frozen Margarita.

Hard Rock Casino Miami

Eins der besten kubanischen Restaurants in Miami. Will Smith kommt hier auch her und den Mojito gibts aus Pitchern.

Mein Criollo Seafood Combo.

Noch ne Margarita.

Rodizio Texas do Brazil

Ocean Drive.

Lincoln Road

Mein Mojito morgens um 10.

Wieder zurück. Meine Lager sind voll, nur dies habe ich mir mitgebracht.

Die Vielfalt an guten Drinks ist genial! Sie reicht von den guten alten Klassikern zu den absolut coolen Miami Drinks. Von den letzteren mache ich mal ein paar im Sommer. Heute gibts mal, passend zu dem bekannten Kuchen der Region, dem Key Lime Pie, den Key Lime Pie Martini. 6cl Vanilla Vodka, 3cl Liquor 43, etwas Sahne, 3cl Limettensaft mit Eis schütteln und in eine Cocktailschale abgießen (die Mengenangaben sind von mir).

Klasse!

 

[Lateralus]

schöner Reisebericht! Am liebsten würde ich den Key-Lime-Pie probieren (egal ob flüssig oder fest )

Bei mir gab es gestern einen Tequila-based Old-Fashioned:
Anejo 1800 + Agaven-Nektar + Angostura