Code Belotta: Schwein und Kartoffel ...

[BeefChef]

... oder ostfr. DA Schweinekotelett mit Fritten.

Moinsen,

Es wird einem immer wieder bewusst, dass die einfachen Dinge meistens auch die besten Dinge sind - man braucht einfach nur gute Produkte - dann wird es perfekt und sau lecker.

Man nehme ein ostfr. DA Schweinekotelett, Salzflocken und Ingo Code Belotta Gewürz, extra für Schwein.
Das Fleisch habe ich mit den Gewürzen und dem Salz ca. 10 min. "marinieren" lassen und in der Zwischenzeit die Wellgrates auf dem Genesis auf Temperatur gebracht.

Dann quasi 60/60/60/60 Sek. angebraten und auf 55 Grad KT "gargezogen", kurz ruhen lassen und nochmals gesalzen.

Dazu Pommes aus der Fritte - mit Gewürzmischung - perfekt.

Das Schwein war super saftig, schön würzig und hatte tolle Röstaromen. Das Gewürz harmoniert perfekt mit dem Schweinefleisch.

Einfach nur lecker - lecker einfach

... Bone suckin ' - bis auf die Knochen !


BoG


BeefCheffe

 

[Dodge]

...sehr schön. Ich bin zwar eigentlich satt.......aber man muss auch mal essen wenn man keinen Hunger hat. Also bitte 1x zu mir, genau so .....

 

[Lunes]

PERFEKT..

 

[Hualan]

Du hast absolut Recht. Einfach kann so gut sein. Top und wie immer wirklich schön präsentiert.

 

[emmeff]

@BeefChef

Moin Toby,

das sieht echt Klasse aus.

So ein tolles Stück Fleisch aus dem Rheiderland muss ich mir auch mal wieder holen.


Grüße

Martin

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Sehr schön.
Jetzt habe ich Hunger.

 

[chili-sten]

Moin Cheffe,

sehr appetitanregende Bilder

 

[_Waldi_]

BeefChef, wie immer ein Knaller! Food-Porn!
Sag mal wie beleuchtest du deine Bilder? Blitz an die Decke?

VG
Waldi

 

[Wingo]

Naja, gute Produkte alleine reichen auch nicht. Man muss auch etwas damit anfangen können, wie man sieht

 

[carmai24]

Da hätte ich auch nicht nein gesagt. SIeht super aus.

 

[Schreckgespenst]

Tolles Essen und saugeile Bilder. Ein Laguiole-Messer perfektioniert das Ensemble

Pälzische Grüße Bruno

 

[stuff]

Perfekt und sieht sehr lecker aus!

 

[BeefChef]

...sehr schön. Ich bin zwar eigentlich satt.......aber man muss auch mal essen wenn man keinen Hunger hat. Also bitte 1x zu mir, genau so .....

Ok - wird gemacht ... Vielen Dank

PERFEKT.. Anhang anzeigen 1436721

Daaaaaaaaanke !!!

Du hast absolut Recht. Einfach kann so gut sein. Top und wie immer wirklich schön präsentiert.

Klasse - Vielen Dank sehr nett !!!

@BeefChef

Moin Toby,

das sieht echt Klasse aus.

So ein tolles Stück Fleisch aus dem Rheiderland muss ich mir auch mal wieder holen.


Grüße

Martin

Auf jeden Fall - da lunt sich die Fahrt .... mmmmhhhh
Vielen Dank

Sehr schön.
Jetzt habe ich Hunger.

Jup, so soll es sin !!!! Vielen Dank

Moin Cheffe,

sehr appetitanregende Bilder Anhang anzeigen 1437472

Danke !!! Super nett !

BoG

 

[Perry]

Sowas hab ich auch noch im Froster....sollte ich mal rausholen.

Du haust hier Fritten und n Stück Fleisch auf ein Brett. Haben bestimmt schon viele auch gemacht. Du schaffst es aber das es super spitze ausschaut. Tolle Bilder!

 

[nstyles]

Toll, es muss nicht immer Rind sein.

 

[Monscho]

Naja, gute Produkte alleine reichen auch nicht. Man muss auch etwas damit anfangen können, wie man sieht

Da schließe ich mich dem @Wingo voll an .
Super gemacht

 

[BeefChef]

BeefChef, wie immer ein Knaller! Food-Porn!
Sag mal wie beleuchtest du deine Bilder? Blitz an die Decke?

VG
Waldi

Vielen Dank - super. Fotos sind ohne zusätzliches Licht ... nur das Licht aus der Küche !!!

Naja, gute Produkte alleine reichen auch nicht. Man muss auch etwas damit anfangen können, wie man sieht

Sehr geil - freut mich !!! Vielen Dank

Da hätte ich auch nicht nein gesagt. SIeht super aus.

Super ! Vielen Dank ...

Tolles Essen und saugeile Bilder. Ein Laguiole-Messer perfektioniert das Ensemble

Pälzische Grüße Bruno

Ah du Adlerauge ... ) Vielen Dank

Freut mich sehr !!!

Perfekt und sieht sehr lecker aus!

Sehr schön, danke !

BoG

 

[BeefChef]

Sowas hab ich auch noch im Froster....sollte ich mal rausholen.

Du haust hier Fritten und n Stück Fleisch auf ein Brett. Haben bestimmt schon viele auch gemacht. Du schaffst es aber das es super spitze ausschaut. Tolle Bilder!

Mega .... Vielen Dank / voll gefreut über deinen Post top

Toll, es muss nicht immer Rind sein.

Stimmt, Schwein gehabt
Vielen Dank

Da schließe ich mich dem @Wingo voll an .
Super gemacht

Super, freut mich, sehr geil !!!

Vielen Dank

BoG

 

[Bruco]

Oh ja ... das schaut mal so richtig geil aus
Tolle Bilder klasse in Szene gesetzt Gefällt mir richtig gut !

 

[BeefChef]

Oh ja ... das schaut mal so richtig geil aus
Tolle Bilder klasse in Szene gesetzt Gefällt mir richtig gut !

Geilo - Vielen Dank ... freut mich ...

BoG