Cola Butt Chicken

[Wurzel]

Hallo,

Ich habe die Tage Cola Butt Chicken gemacht. Das Rezept? Natürlich von hier
http://www.grillsportverein.de/rezepte-forum/rezept140-cola-butt-chicken.html

Die 2 Hühner 24 Stunden in die Cola Brine eingelegt

der Dry Rub

hier drauf setzen wir die Hühner, mit Cola befüllt

Hier schon fertig gerubbt

Und hier KT 80°C nach einer guten Stunde im Ofen 200°C

Das schwarz war nicht ganz so schwarz wie auf den Fotos. Das täuscht ein bisschen.
War echt genial knusprig.

Fotos vom Anschnitt/Essen gibts nicht. Die Kamera flutscht mit fettigen Fingern immer aus
der Hand.

Hoffe, es gefällt.

Danke an admin für das Rezept. Schmeckt sehr gut. Von Colageschmack keine Spur

Ciao,
Flo

 

[masterjo]

Das sieht doch korrekt aus!
Morgen werde ich auch noch mal Hühner fisten! Bin gerade dabei, eine Brine zu basteln.

Jo

 

[bullrich]

lecker ! welche namen hast du den beiden gegeben ??

Bulli